甜美的蛋糕、喷香的比萨、细腻的寿司……顾客微博预订，商家送货上门。近期，微博吹起一阵私家食品作坊风，惹来贵阳不少小资争相追捧。对此，工商部门提醒，这些私家食品作坊，多数没有办理营业执照，难以监管，背后存在食品安全隐患。（6月5日《贵阳晚报》）
开通“微博美食店”销售食品，是因为微博受众广，传播速度快，在微博上售卖美食，还可节省开实体店的房租等成本。笔者认为，有关部门既然意识到“微博美食”存在食品安全隐患，就应该想尽千方百计予以监管，而不是仅仅提醒消费者。
虽然“微博美食店”处于无证无照经营状态，但并不意味着监管部门无法监管。既然“微博美食”已成为食品流通环节的新兴领域，有关部门就应该密切关注当地那些开有“微博美食店”的博主，一旦发现有加工、出售等餐饮经营行为，辖区工商部门就应以无证经营为由上门取缔，“微博美食店”经营的毕竟是餐饮，食品卫生是个大问题。
或许有人要说，这一招对实名认证的博主或许管用，监管者能找到其人，不曾实名认证的博主，能奈他何？此言差矣！监管部门完全可以通过媒体公告，要求“微博美食店”前来完善各类证照。也可知会微博运营商，促其加强对微博用户发送商业广告、售卖私房食品的管理，甚至要求凡通过微博售卖私房食品的用户必须实名制认证。
消费者还要理性对待“微博美食”，选购有合法经营手续的商品，并向商家索取购物小票，一旦出现问题，可向相关部门举报或投诉。当然，最关键的在于，通过健全相应的法律法规，强化微博运营商的微博内容审查义务与监管职责，明确在所售食品对消费者造成损害之时，“微博美食店”与微博运营商都要承担哪些相关法律责任，以免一些“微博美食店”拿粉丝的信任当赚钱的工具。何勇海（媒体人）