您是不是每周都得有几次去饭店吃饭呢?饭店里做的饭菜干不干净,相信大家都很关心。为了加强对饭店的监督,市食药监局推出了一项新的管理制度,它到底“新”在哪儿呢?
您瞧,这就是新推出的餐饮服务食品安全监管责任卡和信用档案卡,别看就这么一张纸,里面却包含了日常监管中所遇到的大部分内容。
据了解,目前我市经营面积在1000平方米以上的餐饮单位共有360余家,学校食堂160余家。要是以往,执法人员有时发现问题后却碍于情面或者出于某种目的,没有对餐饮单位进行处理或者是淡化处理。而这张小小的卡片推出之后,在方便执法人员的同时也是对执法人员的一种监督。
大家听到了吧,这可不仅是监督执法人员,对于违法餐饮企业的处罚也将更加严厉。就拿这A B C的年终评级来说吧,一旦有严重违法被记录在案,那就可能直接降到D级。出了问题却想藏着掖着,恐怕不是一件容易的事了。