本报讯（记者赵汇）在饭店就餐时，你是否注意过一个蓝色的公示牌，上面标注着英文字母和人脸表情，这个蓝色的公示牌就是餐饮服务食品安全等级公示，而通过这个蓝色公示牌上英文字母和人脸表情的不同，市民就可以了解到该餐饮服务单位的食品安全管理状况。为餐饮单位配上“表情”，是食品药品监督部门开展的食品安全量化分级和等级公示的专项工作，餐饮单位食品安全优秀的用大笑标志、良好用微笑标志、一般用平脸标志来表示，并张贴在每个餐饮单位的醒目处，消费者可以“看脸色”找餐馆。
6月26日，记者从省食品药品监督管理局了解到，目前该局已完成量化分级上半年工作总结和统计工作，全省餐饮服务单位52489家，已完成评定41753家，其中优秀级2723家，良好级8729家，一般级30301家。
与此同时，随着我省餐饮监督抽检工作的进一步加强和全面开展，为餐饮食品安全监督管理工作提供了有力的技术支撑。省食品药品监督管理局近日下发通知，确定了对19个必检品种、4600个样品、3万项数据的餐饮服务食品安全监督抽检任务，对全年的监督抽检进行了安排，并举办了全省2013年餐饮服务食品安全监督抽检培训班，邀请有关专家对监督抽检工作的规范开展进行了专题培训和授课