台海网3月24日讯据msn新闻网报道，台湾“卫生署”预告，国际观光旅馆内的餐厅，将实施食品安全管制系统HACCP，业者须聘请食品技师，一年内申请认可，违者开罚。
“卫生署食品药物管理局”指出，依预告内容，五星级饭店餐厅符合HACCP，以提升卫生自主管理水准，强化事前监控、预防食安事件、降低危害的能力。预告廿天后公告，公告后一年实施。
新措施适用于“交通部观光局”评定并核发观光旅馆业营业执照，且註记为国际观光旅馆者，目前全台七十家。
（原标题：五星级饭店将食品安全管制）
台海网3月24日讯据msn新闻网报道，台湾“卫生署”预告，国际观光旅馆内的餐厅，将实施食品安全管制系统HACCP，业者须聘请食品技师，一年内申请认可，违者开罚。
“卫生署食品药物管理局”指出，依预告内容，五星级饭店餐厅符合HACCP，以提升卫生自主管理水准，强化事前监控、预防食安事件、降低危害的能力。预告廿天后公告，公告后一年实施。
新措施适用于“交通部观光局”评定并核发观光旅馆业营业执照，且註记为国际观光旅馆者，目前全台七十家。
（原标题：五星级饭店将食品安全管制）