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上海大中型饭店已全部安装油水分离器 小餐饮企业覆盖率也已近9成

        东方网10月31日消息:据《新闻晚报》报道,今年上半年,申城大中型饭店已全部安装油水分离器,小餐饮企业覆盖率也已近9成。昨天下午举行的市政协“生活垃圾三化处理”委员年末视察活动中,市食品药品监管局副局长谢敏强透露,今年年底,本市将争取堵住餐厨废弃油流入地下违法市场的渠道。
  
  昨天的视察活动中,委员们首先来到上海绿铭环保科技公司,察看地沟油处理情况。该公司提炼的地沟油原料主要来自申城餐厨企业和部分居民,提炼后的“生物柴油1号”与普通石化柴油用途一样,完全可为汽车使用。处置后的生物柴油售价在7400元/吨左右,远低于市场普通柴油8600元/吨的售价。而废弃油脂若被处理成地沟油回到餐桌,售价可达12000元/吨。由于目前政府对于废弃油脂处置企业并没有补贴,这就容易造成部分企业趋利改制地沟油。
  
  另一尴尬是:目前申城有18家企业负责收集废弃油脂,2家企业专门处置废弃油脂,分别是上海中器环保科技股份有限公司和上海绿铭环保科技公司。绿铭的生产线设计年处理能力为3万吨,而目前年处理量仅1万余吨,企业普遍“吃不饱”。
  
  昨天的活动中,市食品药品监管局副局长谢敏强还透露,为治理“地沟油”,沪上过去常见的散装油销售已得到遏制。餐厨废弃油处理方面,已要求餐饮企业安装油水分离器,并与收运机构签订协议。今年上半年,大中型饭店已经百分之百安装了油水分离器,中小餐饮企业也有85%安装完毕,争取今年年底堵住餐厨废弃油流入地下违法市场的渠道。