为防止问题糕点、米面制品流入餐饮服务环节，保障公众身体健康和生命安全，维护社会稳定，根据浙江省食品安全办统一部署，浙江省各级餐饮服务食品安全监管部门积极行动，扎实开展糕点、米面制品专项检查。
浙江省食品药品监督管理局高度重视糕点、米面制品专项检查工作，要求全系统在当地政府的统一领导下，切实履行餐饮服务食品安全监管职责，认真开展餐饮服务单位（特别是学校食堂）的排查和监督检查，严肃查处违法违规行为，同。
各地按照浙江省局要求，把专项检查工作作为当前重要工作来抓，全面部署开展专项检查工作，形成了主要领导负总责、分管领导具体抓、责任处（科）室全力抓的良好工作局面，为专项检查工作提供了坚实的组织保障。杭州市各级餐饮服务监管部门均成立了领导小组，把糕点、米面制品等食品及原料采购索证工作纳入目标考核。台州市专门成立以局长为组长的领导小组，部署开展专项行动。丽水市联合教育、工商等部门对学校食堂联合开展检查。各地还结合食品添加剂“严打”专项工作、邻苯二甲酸酯类物质和酒类专项检查等工作，全面开展辖区内餐饮服务单位的排查检查。
据不完全统计，本次专项检查全省共出动执法人员28929人次，检查各类餐饮服务单位51994家，其中学校食堂7890家，社会餐饮单位44104家。发现15家餐饮服务单位存在问题糕点、米面制品83个，查处违法行为19起，立案查处18起，取缔1家，罚款14家，罚款金额9.4万元。