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东莞餐饮业暂未发现地沟油

食品药品关乎民生,职能部门如何定安全保障决策。昨日,作为东莞市“行政三公开”试点,东莞市食品药品监督管理局首次向媒体开放了局长办公会议,并首次邀请了市民参与旁听。

  虽然参与的媒体多达9家,但是邀请市民旁听却遇冷。自6月17日,市食药局向社会发出邀请后,最终只有一位市民报名参与旁听。最终,食品药品监督管理局主动邀请了企业代表参与进来。

  在会上,参与的全体局领导及办公室、食品科等相关科室负责人共同审议讨论了深圳“大运会”我市食品药品安全保障工作方案、成立东莞市食品药品专家委员会等六项议题。

    办公会六大议题

    议题1 “大运会”期间严查七镇街

  深圳“大运会”将于8月12日召开。东莞与深圳相邻的镇街有长安、大岭山、大朗、黄江、塘厦、凤岗、清溪。大运会期间,在药品安全监督保障方面,将对重点区域、重点企业、重点品种进行检查。在餐饮服务食品安全上,将加大毗邻深圳市周边镇街餐饮单位以及食品安全事故易发场所监督检查力度。  

  议题2 自制动漫公益广告播放

  市食药局办公室主任刘昆介绍,该局专门制作了食品药品动漫公益广告宣传片,共有5部,每部20秒,分别是“防止滥用抗生素”、“正确食用四季豆”、“防止滥用保健食品”、“防止滥用止咳水”、“慎食河豚鱼”。下一步计划将这五部宣传片在媒体上播放。  

  议题3 对监管工作进行绩效考核

  今年是市食药局承接餐饮服务食品安全监管职能的第一年,为科学评估各监督站的工作状况和效果,市食药局草拟了《东莞市2011年餐饮服务食品安全监管绩效考核方案(征求意见稿)》。考核内容主要包括七大项37小项。  

  议题4 27人组成“专家委员会”

  为了促进食品药品监管事业发展,市食药局拟研究成立食品药品专家委员会。经过前期筛选后,目前推荐的专家共27名。会上对专家成员进行了审议并一致通过。

  市食药局局长陈锡江表示,“专家来自于疾控、卫监、大专院校、企业等多个领域,都非常专业,成立专家委员会后,应定期组织开会、拟定议题研究、开展调研,共同监管食品药品安全。”  

  议题5 为东莞化妆品办“销售证明”

  目前,我市共有化妆品生产企业43家,涉及产品出口的企业有20多家。市食药局保化科负责人介绍,以往,东莞的企业办销售证明都要跑到广州去,为了更好服务企业,东莞起草了《化妆品销售证明书办理程序》(初稿)。  

  议题6 基本药物企业年内迎检

  目前,东莞有基本药物生产企业8家,共有基本药物231个品规,常年生产约有110个。为了保障基本药物质量安全,市食药局计划在辖区范围内开展基本药物生产和质量管理监督检查。昨日会上对检查方案进行了研究讨论。

  相关科室负责人介绍,检查包括企业有无存在弄虚作假、以次充好、偷工减料、提取物成分添加等行为。年内将完成8家企业生产环节检查工作。

  此外,基本药物中涉及到的中药生产企业也将迎来专项检查,将持续至今年11月底。

  “基本药物是我们工作重中之重,谁踩红线,我们就处罚谁。”陈锡江说,现在检查还只涉及到了生产环节,其实基本药物还涉及到流通、使用、检验检测、稽查打假等多个环节,各部门都要引起重视。
  东莞暂未发现地沟油流入餐饮环节

    从今年1月1日开始,市食药局正式接管餐饮服务环节的食品安全监管,食品中毒事件是否有减少?

  昨日,局长办公会议前召开的媒体通气会上,该局副调研员周卫平介绍,截至6月24日,该局接报9起疑似食物中毒事件,均发生在集体食堂,经市疾控中心鉴定,确认5起属于食物中毒,中毒人数共63人,其中学校食堂2起,企业食堂3起,均得到妥善及时处理。

  在5起食物中毒中,4起是由细菌污染引起的,占到了80%,通常是食物加工不当所致,另外一起企业食堂买了面豆没有煮熟引发的。“总的来说,相比以往,中毒起数不算多。”不过,在监督检查中,市食药局也发现,目前集体食堂还存在设备不配套以及卫生条件差等主要问题。

  此外,对于近期“地沟油”事件,该局也表示,目前东莞暂未发现地沟油加工后流入餐饮环节的问题。

    唯一旁听市民:出于好奇旁听认为“会开得还可以”

    6月17日,市食药局通过其官方网站发布公告,向社会邀请6名市民参与旁听局长办公会议。但是,直到昨日上午会议召开,却只有一名市民代表报名参加。这名市民姓谢,来自茶山,就职于规划部门。

  记者通过观察发现,在整个局长办公会议中,谢先生随意地翻阅着会议资料,时而拿着手上的笔做简要的记录,大部分时候仍低着头。

  “您怎么想到报名参加旁听的?”“对整个会议有何感想或建议?”会议结束后,谢先生径直走向电梯准备离开,面对记者的提问,他并无意作答,只是简单说着,“就是好奇。”“会开得还可以。”然后就离开了。
  幕后

    ●为何只有一人报名旁听?

  “主要是局网站传播效率不高”

  为何公告了一周,却只有一人报名响应?“主要原因可能是局网站传播效率不高,少有人知道”。市食品药品监督管理局局长陈锡江表示,接下来该局将尽量改进。

  ●议题是否经过挑选?

  “没有,议题都是有时效性的”

  对于此次会议涉及到的六项议题,记者发现,相比近期一些食品药品安全敏感问题,显得有些“平和”,是否因要对外公开所以专门进行了挑选。

  “这个并没有,局长办公会议每周一次,议题都是有时效性的,而本次会议提的这些题目,我们之前都做过充分调研,在公开的局长办公会上讨论是工作需要。”陈锡江说。不过,对于会议有无特殊准备,陈锡江倒是开起了玩笑,“为了这次对外公开会议,我自己倒是做了准备,穿的衣服都比较正式认真的。”

  ●为何旁听的企业代表不能发言?

   “第一次经验不足,会后收集意见”

    旁听市民过少,市食药局邀请了5名来自食品、药品企业的代表参与会议旁听。

  “向市民开放局长办公会议,这毕竟是新鲜事物,估计普通市民们的报名热情不太高。相反我们涉药、涉食品的企业对这方面盯得很紧,有机会旁听当然不想错过。”来自东莞沃莱施日用品有限公司的企业代表卢伟明认为,整个会议,所有的企业代表、市民代表都只能旁听,并没有机会互动,“会后如果能留5到10分钟的时间给我们发言就好了,能让我们与政府部门有个直接的沟通。

  对此,市食药局有关负责人表示,“这毕竟是我们局第一次对外公开局长办公会议,经验不足,不过,会后还可以收集旁听人员的意见。”(记者 肖佩佩)