为准确、及时掌握全市餐饮服务单位基本情况，山东省烟台市自主研发了《餐饮服务许可管理系统》，经过近半年的反复测试，于2011年2月份在全市12个县市区统一启用该管理系统。
该管理系统具有许可证办理、条件查询、数字统计、到期提示等功能。监管部门可以登录餐饮单位的基本信息，任意检索餐饮单位基本情况，按照餐饮单位规模、业态、从业人数、行政区域进行条件查询，对监管部门的许可情况进行实时统计，对将要到期的餐饮服务许可证提前30天提示办理。许可管理系统的启用解决了困扰基层监管部门多年的难题，在现实工作中达到了便于增减和修改台账内容；便于查询台账内容；便于餐饮监督管理；便于台账的携带和保存的目的。
通过管理系统，餐饮监管人员基本可以做到许可情况清，违法情况清，开歇业情况清，重点单位情况清。