（记者吕华 实习生程浩） 陕西奥罗国际大酒店、西安富凯酒店、陕西顺风饮食酒店管理有限公司南二环店等经营单位卫生存隐患。昨日，西安市卫生监督所对3家餐饮单位进行通报，要求其限期整改。
春节即至，从1月初开始，西安市卫生监督所对就餐场所展开专项整治。在检查中，发现个别经营单位存在违反国家卫生标准和要求的行为，存在着直接或潜在性的卫生隐患。检查中发现有的就餐场所饮具未经消毒便直接使用；小餐具、饮具洗消间内，堆放着使用过的台布、餐桌及私人物品等杂物。有的就餐场所和包间各配餐柜未做到分类存放，从业人员将使用的化妆品、药品等私人用品直接存放在配餐柜内，导致餐饮具交叉污染。
另外，个别经营单位给消费者提供定型包装压缩擦手湿巾，外包装无生产日期、保质期、生产厂家和生产地址等。自行清洗消毒擦手湿巾的经营单位对擦手湿巾未消毒或无清洗消毒程序或无含氯制剂配备比例。部分就餐场所节日期间擅自扩大经营场所面积，严重超负荷运转，尤其是分时段预定年夜饭的企业，餐与餐间隔时间安排仅15分钟左右，极易造成公共用品、用具未按清洗、消毒操作程序和规范执行。陕西某国际大酒店集中空调通风系统新风口周边有死鸽子，并堆满了鸽子粪便等不洁物，个别单位使用的集中空调通风系统从堆杂货的库房中直接吸取新风，造成室内空气质量严重污染，存在导致呼吸系统疾病发生和传播的隐患。
昨日，西安市卫生监督所对违反《公共场所卫生管理条例》、《消毒管理办法》、《集中空调通风系统卫生管理办法》等卫生法律法规的3家餐饮单位进行了通报。西安市卫生监督所将在春节期间继续加大监督执法力度，要求各餐饮业公共场所经营单位，严格落实各项卫生操作程序和操作规范，强化从业人员卫生操作技能的培训，不得擅自扩大经营场所面积、超负荷运转，杜绝空调通风系统各种污染源，预防冬季呼吸道疾病的发生与传播。