山东烟台将整顿餐饮具集中消毒单位 为期仨月
近期，烟台市卫生监督所将对餐饮具集中消毒单位开展为期三个月的卫生专项整顿工作。
近几年来，餐饮具消毒服务机构发展迅速，由于其具有省时省力、价格适中、消毒效果可靠等集约化消毒的优点，对提高餐饮具卫生质量，防止食源性疾病发生发挥了重要作用，成为餐饮具消毒的一种重要方式。由于烟台市各级卫生监督机构在这一行业发展的初期，就把这一行业纳入了严格的卫生许可，使得全市这一行业的发展从一开始就处于一种良性发展的态势，大多数餐饮具消毒服务机构能够依法规范经营，但有少数条件简陋、消毒方式落后、管理混乱的企业混进此领域，影响了餐饮具消毒的卫生质量，给广大群众餐饮消费安全带来隐患。
据了解，集中整治期间，将对每个餐饮具集中消毒单位至少进行两次监督检查和一次抽检；对监督检查和抽检不合格的要进行行政处罚和公示，并且及时通报工商行政管理部门和食药管理部门。
来源：烟台大众网