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四川餐饮单位处理地沟油要登记 征集意见

继成都晚报开通《四川省城乡容貌和环境卫生条例》草案收集意见热线以来,已对4个涉及市民切身利益的条款收集大家的意见,供省法制办在接下来的论证修改中参考。今天,成都晚报推出的两个关注点为:建筑物

[关注点二]

地沟油的处置要登记

条例(草案)第五十五条:餐饮经营单位不得将餐饮残余物、泔水排入河道、公共地下排水管网、公厕,不得与其它垃圾混倒。餐饮经营单位应当记录餐厨垃圾收集人的名称、地址、联系方式、收集数量,登记使用用途,并每一季度定期向市、县(区)工商、质量监督检验主管部门申报备案。

条例(草案)第五十七条:餐厨垃圾集中处理实行政府定点处理制度。禁止个人私下收集提炼加工处理餐厨垃圾。

起草说明:

不管理 它们就会变地沟油

据称,将餐厨垃圾列入地方性法规在全国还是首例。省住房与建设厅在向省法制办递送草案时有专门的起草说明:餐厨废弃物成倍增加,因其含有大量油脂,就为油脂提炼加工提供了一条廉价来源。不对餐厨垃圾的去向进行登记,很有可能这些餐厨垃圾就将变成“地沟油”。同时,餐厨垃圾的收集、运输、处置在过去的立法中一直是空白。

专家建议:

加强对提炼物使用的监管

吕波称,对餐厨废弃物的资源回收利用、科学合理利用是肯定的、鼓励的,有法律依据的。但一定要加强加工提炼后副产品使用用途的监管。记者 王盛