40家被曝光的餐饮单位中,北京方庄三千里餐饮有限公司从业人员无健康证,餐具不消毒重复使用;马兰拉面快餐连锁有限责任公司北京和平街分店擅自扩大经营范围;北京苏州桥湘鄂春酒楼有限公司定型包装食品未按规定标注生产日期