• 河北拟立法:有固定门店的餐饮经营者,禁向顾客提供一次性筷子
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    11月25日,河北省十三届人大常委会第十三次会议开幕。提请本次会议审议的《河北省城乡生活垃圾管理条例(草案)》(下称《管理条例(草案)》)明确,新建、改…
  • 饭店资金周转不开,老板用POS机套现1000多万,被判4年……
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    “我开饭店缺少资金周转,想用信用卡POS机套现补窟窿,万万没想到……”吉林通化市一家饭店老板范某,因利用POS机违规套现一千多万元,被判刑4年。范某由于平…
  • 把“世外桃源”装进餐厅,30天增流50%!
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    文丨职业餐饮网 焦逸梦最近,又有一批餐厅火了!杭州一家叫西湖船宴的餐厅火了,“十里桃花、漫天飞舞”让顾客恍若画中…… 顾客提前15天都不一定能订上座!“…
  • 刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……
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    11月21日晚间,美团点评发布第三季度财报,财报显示:美团三季度佣金收入186亿元,环比增加20.4%。美团CEO王兴于当日晚间业绩电话会议中表示:考虑到很多小饭…
  • 按“秒”炒菜,排队1000桌!它靠“热炒”成湘菜黑马
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    在湖南,走两步就是一个湘式小炒,人人都在为差异化挤破脑袋。却有一家店成为了2019年长沙小炒“黑马”,卖家常炒菜能排队两小时,等位1000桌!它用“热炒”突…

今日头条

江西美团饿了么代理商“打配合”…
11月初,美团和饿了么的代理人员相继出现在江西省上饶市余干县的一些商户门店,提出即时将平台对商家的抽…
河北拟立法:有固定门店的餐饮经…
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新手干餐饮,做加盟行吗?先问问…
前两天,一位关注了我很久的读者来咨询,想通过加盟进入餐饮创业。类似这位读者的情况不少,都希望通过餐…
心尖上的禧富德一1个厨师的创业路
心尖上的禧富德一1个厨师的创业路吉林长春,素有“北国春城”之称。在这座美丽城市的南部一隅,坐落着国内最大的生态园单体中餐…
“免费的午餐”还真有,日本就有这么一家餐厅···
“免费的午餐”还真有,日本就有这么一家餐…日本是一个注重于礼节的国家,日本人在吃饭前都要说:いただきます(itadakimasu),意思解释我开动了,…
高校饭堂再现奇葩菜 你知道青龙出海吗
高校饭堂再现奇葩菜 你知道青龙出海吗学校饭堂的饭菜多数无甚惊喜兼味道平平,但位于天津市的中国民航大学饭堂厨师发挥“小宇宙”,…
羊肉现穿才好吃一1家25年烤串连锁的传奇
羊肉现穿才好吃一1家25年烤串连锁的传奇25年对于中国的餐饮企业来说可以算上是一个奇迹,在中国就有这样一个烤串品牌,她有辉煌的25年历史,为了…
澳洲餐厅发起挑战变态辣堡大赛 食客需签生死状
澳洲餐厅发起挑战变态辣堡大赛 食客需签生…据外媒报道,大概四年前,澳大利亚餐厅老板兼主厨克里斯·科迪(Chris Cody)在自家餐厅发起了一场吃…
开餐厅,你必须知道的10件事情
开餐厅,你必须知道的10件事情如今,餐饮正在飞速发展,各式各样的餐厅也如雨后春笋般不断涌现。许多的当地年轻人都梦想能拥有一家属于…
五个原因让我“逃离”餐饮业
五个原因让我“逃离”餐饮业 二毛,本名牟真理。他不仅是“舌尖上的中国”的美食顾问,还身体力行地从成都一路开餐厅到北…
人均80-100的餐饮定价市场“很缺” 为什么?
人均80-100的餐饮定价市场“很缺” 为什么?全国餐饮同行几乎都在进入一个怪圈:都在做“大投入、低价位、人均消费四五十元”的外婆家、绿…
青岛高房租,吓跑欲开咖啡厅的法国女硕士
青岛高房租,吓跑欲开咖啡厅的法国女硕士有人说,几乎每个女孩都有一个开咖啡店的梦想,店里有咖啡香,有阳光,有花花草草,每天接待不一样的客人…
顾客点餐要脸盆大龙虾 与店员争吵后打人砸店
顾客点餐要脸盆大龙虾 与店员争吵后打人砸店食客在烧烤店点餐时故意找茬,要上“像脸盆一样大的龙虾和大羊腿”,借故殴打店员、砸毁物品。…
餐饮经营八大痛点
餐饮经营八大痛点表面缺人才,实际缺机制 员工该如何保持良好的心态?跟他们谈理想谈抱负,还不如沿海城市工厂报销员工回…
肌肉男烧烤屋?这让顾客怎么好好吃饭!
肌肉男烧烤屋?这让顾客怎么好好吃饭!秋天就要开始贴冬膘了,也是吃烤肉的好季节,每次听到烤肉店那滋滋作响的烤肉声,都让人欲罢不能...... …

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