• 河北拟立法:有固定门店的餐饮经营者,禁向顾客提供一次性筷子
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    11月25日,河北省十三届人大常委会第十三次会议开幕。提请本次会议审议的《河北省城乡生活垃圾管理条例(草案)》(下称《管理条例(草案)》)明确,新建、改…
  • 饭店资金周转不开,老板用POS机套现1000多万,被判4年……
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    “我开饭店缺少资金周转,想用信用卡POS机套现补窟窿,万万没想到……”吉林通化市一家饭店老板范某,因利用POS机违规套现一千多万元,被判刑4年。范某由于平…
  • 把“世外桃源”装进餐厅,30天增流50%!
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    文丨职业餐饮网 焦逸梦最近,又有一批餐厅火了!杭州一家叫西湖船宴的餐厅火了,“十里桃花、漫天飞舞”让顾客恍若画中…… 顾客提前15天都不一定能订上座!“…
  • 刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……
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    11月21日晚间,美团点评发布第三季度财报,财报显示:美团三季度佣金收入186亿元,环比增加20.4%。美团CEO王兴于当日晚间业绩电话会议中表示:考虑到很多小饭…
  • 按“秒”炒菜,排队1000桌!它靠“热炒”成湘菜黑马
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    在湖南,走两步就是一个湘式小炒,人人都在为差异化挤破脑袋。却有一家店成为了2019年长沙小炒“黑马”,卖家常炒菜能排队两小时,等位1000桌!它用“热炒”突…

今日头条

江西美团饿了么代理商“打配合”…
11月初,美团和饿了么的代理人员相继出现在江西省上饶市余干县的一些商户门店,提出即时将平台对商家的抽…
河北拟立法:有固定门店的餐饮经…
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新手干餐饮,做加盟行吗?先问问…
前两天,一位关注了我很久的读者来咨询,想通过加盟进入餐饮创业。类似这位读者的情况不少,都希望通过餐…
韩国部分餐厅为防止吵闹禁止儿童进入引争议
韩国部分餐厅为防止吵闹禁止儿童进入引争议据韩国《朝鲜日报》7月8日报道,韩国部分餐厅为营造安静的氛围,开始禁止儿童和幼儿进入。对此,有人喜欢…
餐饮转型要瞄准细分市场
餐饮转型要瞄准细分市场近来,在蓉城的大街小巷,出现了众多小型烤鸭店。这些小店面积不过三五平方米,透过大幅玻璃窗便可一眼望…
食客在武汉豪享来中西餐厅就餐吃出头发
食客在武汉豪享来中西餐厅就餐吃出头发7月5日,武汉市民何先生在豪享来中西餐厅珞瑜路店就餐,餐前面包中吃出一根头发,找商家索要说法未果,媒…
饭店惊现白蚁吓坏食客
饭店惊现白蚁吓坏食客“吓死人了,饭店里居然有白蚁。”近日,市民张女士向无锡市公用房产管理处求助,称她经营的饭…
房东儿子欠款逃跑 餐厅1个月遭3次“破坏”
房东儿子欠款逃跑 餐厅1个月遭3次“破坏”前晚深夜,在翔安舫山西路,雷女士经营的餐饮店被人砸了。而这是她新店开业不到一个月,第三次被人搞破坏…
兰州市六成餐馆后厨年底前要“透明”
兰州市六成餐馆后厨年底前要“透明”记者从我市“明厨亮灶”等食品安全重点工作推进会上了解到,我市将以中小型餐馆、学校(托幼机…
澳行业协会要求餐厅标注海鲜原产国
澳行业协会要求餐厅标注海鲜原产国澳大利亚海产食品行业协会日前称,大多数顾客以为他们在餐厅吃的海鲜捕捞自澳洲水域,餐厅应该引入原产国…
成都火锅抱团学海底捞外卖 私人订制对了胃口
成都火锅抱团学海底捞外卖 私人订制对了胃口需出门,无需排队,只要动动手指,就可把成都几十个品牌的火锅叫到面前来,想吃哪家吃哪家,想在哪儿吃就…
厨师高息借8400万失联 债主打赢官司无处索款
厨师高息借8400万失联 债主打赢官司无处索款“我一个人就借给他95万,事后才知道他向五六十个人借了钱,总额达8400多万。”近日,南京市民…
用假身份应聘服务生 扮新人卷走同事财物
用假身份应聘服务生 扮新人卷走同事财物用假身份应聘服务员,一上岗就行窃,偷走其他员工的手机、钱包,半天时间偷来的财物,就相当于半个月工资…
餐饮业小时代 杭城回归老杭菜
餐饮业小时代 杭城回归老杭菜商务餐饮遇冷,最受伤的菜系就是粤菜,对食材的特殊要求和广厨工资的高企让很多粤菜馆不得不将消费定位在…
高端餐饮上演“变形计” 平价消费谁来埋单
高端餐饮上演“变形计” 平价消费谁来埋单曾经是皇帝女不忧嫁的高端餐饮,如今也不得不放低身段适应当前的市场形势。 自2012年以来,高端餐饮业在全…

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