国庆节餐厅促销方案

国庆节餐厅促销方案
一，活动主题
二活动时间
三，活动目的（提升客单价，促进销售目标达成）
四，主题活动内容（消费者在几月几日到哪日期间，只要消费满多少元，即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。备注：1单张小票不累计。赠品要求：挑选多少商品，作为活动商品，要求商品售价在三元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在八个商品以上
五，DM快讯，16K 16P 介绍活动，活动日期及商品活动。
六，气氛布置。店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。
七，活动执行与分工：企划部：负责活动宣传，策划，操作与跟进。采购部：负责商品的组织，到位。财务部：负责资金到位。店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。
食品促销内容：
1。菜式，餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择
2。制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望
3。观赏：在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌
4。价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌
5。赠品：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。

国庆节餐厅促销活动方案2
    每一个节日的到来，餐饮和酒店都有自己的规划，这里我就把2011国庆节酒店餐厅促销活动方案策划拿出来给大家分享咯！以便各餐厅更好地开展自己的促销活动！
    促销活动方案一——中秋同欢喜，好礼送不停
  一、活动目的
   国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。
    二、活动主题：“国庆同欢喜，好礼送不停”
    三、活动对象：针对高中低不同的人群进行不同的促销活动，有效的照应不同的人群。
    四、活动时间：9月25日——10月8日
    五、活动形式：打折；赠送；抽奖
    六、活动具体内容
    1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。
    2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。
    3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。
    七、活动广告宣传
    1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。
    2、报纸、当地电视台也要进行宣传。
    3、并进行传单发放。
    八、其它相关策略
    人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备
   

促销活动方案二——周年庆典——美食节
    活动时间：2011年9月25日——2011年10月8日
    目的：不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费（增加人气），获得更多的剩余价值（利润）。
    要求：要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。
    活动形式：
    1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等
    2、打折消费：
    3、赠送优惠券：凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。
    4、免费赠送饭菜：凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。