一、现场教你如何设计宴席互动爆点，让现场高潮迭起、感动落泪、终生难忘!

 

特别邀请舜和主题宴会师现场教授如何根据不同类别顾客、不同性质宴会、不同客户需求，量身打造不同的宴席互动爆点，设计激动人心的环节，通过主持和互动环节，让每个宴会达到气氛的高潮。

 

二、现场教你如何打造宴会现场气氛，个性定制、形成谈资!

 

宝宝宴、婚宴、寿宴、求婚宴、商务宴、乔迁宴……

 

不同的主题宴会，不同的现场布置，本次学习将现场参观13场主题宴席的现场布置，亲身体验现场布置带来的不同视觉和体验效果(专门为本次学习现场布置，可带相机或摄像机拍摄!)

 

观看设计流程，环环相扣，让宴会主角时时被关注、让氛围感染全场人!

 

并有将请舜和主题宴会师分解不同宴会主题的关键点、设计流程、接待关键点等，把握不同主题宴会的核心特色。此部分为实操和实景，最好能带团队参与。

 

三、现场教不同宴会不同标准话术，让现场欢乐开怀!

 

恰如其分的主持语，可产生不同的现场气氛。

 

如何根据不同主题设计不同的主持话术?

 

现场讲授标准话术。

 

四、现场教你如何设计不同主题台面，款款台面让顾客惊讶!

 

如何用干鲜花瓣、沙盘、气球、蜡烛、贝壳、彩豆等常见、低成本、可重复使用的装饰品来设计别具一格的台面，款款让顾客忍不住拍照。

 

此部分为实操。

 

五、现场教你宴席营销互动神器，小惊喜信手拈来!

 

比如如何2分钟之内做出一个气球小玩具，让小朋友们玩乐并高兴带回家?

 

如何5分钟做出一本纪念册，纪念价值极大并珍藏?

 

如何5分钟之内做出一个带有顾客头像的个性马克杯，让顾客收藏?

 

还有不少……

 

现场体验内容

 

六、亲身体验13场以上主题宴会

 

宝宝宴、婚宴、寿宴、商务宴等，本次将让参加学员以“亲人身份”现场体验13场以上主题宴席，亲身感受不同主题宴席的主持流程、互动环节、爆点设计、气氛打造……

 

七、亲身体验如何团队协作打造主题宴席

 

不额外增加人员、不聘请外来专业人员，如何打造出美轮美奂、有喜剧效果的宴会?

 

——舜和成立“民间艺术团”，从员工内部选拔人才参与宴会主题打造，并通过激励机制全员参与，新创意层出不穷。

 

八、亲身体验13场主题宴会餐

 

舜和大厨根据不同主题设计的不同宴会餐，现场品评用餐。

 

以下图片为《餐饮时报》宴席营销学习现场真实图片