酒店女性客源市场的营销

       前言: 单身职业女性已成为消费客源市场中极为重要的一个组成部分。本文提出饭店业应采取针对性的营销策划、设施配置、服务及管理措施等，以满足这一细分市场需求，走特色经营管理之路。

      随着世界范围内女性受教育程度的日益提高，现代女性可以得到比以往更多、更好的工作机会，获得更为稳固和可观的收入；日趋完善的社会保障体系和社会化服务功能，有效地减缓了女性经济上和生活上的种种压力及后顾之忧；加上社会对女性婚否态度的理解和宽容，许多现代女性选择了推迟结婚和生育。因此单身职业女性比例在全球正呈现上升的态势。

        在欧美发达国家，据统计，法国目前每5个职业女性中就有1名单身女性；30%的瑞士女性过着单身生活；英国单身女性超过400万，是40年前的3倍；美国自2000年开始，一个人的家庭数量首次超过了结婚并育有孩子的家庭数，单身女性数量在过去的六十年中至少翻了一倍。在中国，随着城市生活水平的提高，追求个人事业、重视休闲生活、以及社会舆论的宽容，越来越多的中国女性不再依赖男性，国内4.8亿女性消费者中，21%为单身女性。零点调查公司最近对北京、上海、广州等6城市的婚恋观调查，更加证实了国内单身女性队伍有进一步扩大的趋势，上海等大都市女性认同独身观念的占82.79%，在高学历女性群体中，这个比例甚至高达89.94%。

这些出生于20世纪七八十年代、平均年龄在25至35岁之间的单身女性们普遍受过高等教育，社会层次高，大多从事ＩＴ、广告、贸易、媒体等职业，拥有一份不菲的收入。尽管其收入水平和消费能力不如事业有成的中产阶层，但是单身职业女性们的超前消费观念与实际消费水平却已经大大超越了后者。她们既有钱又有闲，讲究生活品味，追逐时尚潮流，成为世界各繁华都市中最活跃、最生动的一个群体，代表着未来女性主流的发展方向。这一新的经济形态正逐渐凸显出其强大的生命力，也引起了经济学界的高度关注。2001年12月21日世界经济类权威杂志《经济学人》（The Economist）正式提出了一个“单身女子经济”（The Bridget Jone’s Economy）的概念，以揭示这一新的经济模式和特征。

单身女子经济现象是随着大都市国际化进程而出现的必然产物，作为都市经济中的一个类别，她们正在逐渐成为经济发达国家最大的消费群体。以日本为例，越来越多的职业女性选择单独外出休闲度假。从2001年10月到2002年3月间，共计1000名日本女性选择JTC旅行社的旅游套餐，单独到温泉旅游并单独下榻酒店，其人数较2000年同期多了一倍，其中年纪约30岁左右的职业女性占据了相当高的比例。根据日本内政部的又一项调查显示，在2002年，独自旅游的日本女性多达670万人，这个数字占15岁以上女性总旅游人数的15%，与10年前相比，增加了2.5%。因此单身职业女性和单身女性这一特殊消费群体正迅速成长为世界各国都市经济中的新“亮点”，同时，也充分揭示了旅游客源结构中势不可挡的细分化趋向。由此向各类服务型企业提出了一个全新的研究课题，即如何有效开发“单身女性”这一专业化市场。

在市场经济条件下，任何一个新兴市场的出现必然孕育着新的商机。单身职业女性客人的日渐增多，同样引起了旅游服务行业的关注，为企业经营提供了机遇及挑战。2001年瑞士苏黎世在世界上开出了第一家针对女性商务游客的酒店“Lady’s First”（女士优先），大获成功。尽管我国单身女子消费市场细分和引导尚处于萌芽状态，但是善于捕捉商机的业界人士早已关注这一细分市场。在一些经济发展迅速的地区，如上海、广州、温州等地的高星级饭店已相继开辟了“女士楼层”，通过制定并实施一系列特色化的服务及管理措施，收到了明显成效。

要提前应对并把握这一特殊细分市场，饭店应从服务设施配置、服务方式及管理措施等各方面采取有别于普通客人的对策及措施，着力营造一种人文关怀和温馨体贴的服务氛围，借此来吸引并紧紧抓住单身职业女性客源市场。

一、 市场营销策划

关注市场、关注顾客是企业营销成功的基础。为此饭店需要对这一特定细分市场的职业特点、消费倾向进行详尽的市场调查，选择切实有效的销售渠道和销售网络，制定个性化的具体营销方案，打开并努力扩大其市场占有率。

1、 旅行社平台

众所周知，为了保证商务活动的顺利开展，国内外商务客人习惯利用旅行社这一综合服务平台及其网络资源，进行预定酒店和办理票务等活动，旅行社客源往往占饭店总客源量中的一大部分。所以饭店可以采用与旅行社签定协议的方式共同开发女性商务或女性个性化包价旅游。目前国外一些酒店与旅行社、航空公司以优惠的价格联合推出购物、旅游、美食、保健、医疗、SPA等综合配套项目，吸引了不少女性客人参与，合作各方均达到了“优势互补，利益共享”的目标。

　　2、媒体推广

年轻职业女性往往易受媒体影响，尤其是权威媒体触角的广泛性及其品牌的影响力，会无形中引导她们的消费理念及其行为。所以在时尚类杂志。及有影响的电视频道上刊登或播放图文并茂、美观精致的介绍本饭店系列产品的广告，将有助于她们做出消费选择。

3、网络促销

电脑运用的普及、职业特点、文化素质等因素，决定了网络世界是单身女性和职业女性生活、工作中密不可分的一个组成部分。低成本、高效率、跨时空的网络优势恰好可以满足这些以散客形式外出公干或旅游的女性客人需求。因此饭店应积极创造网络销售的条件与环境，精心解决好饭店营销主页与其他酒店网页、旅游网站、饭店所在地网站、主要搜索引擎网站的链接关系，为女性客人网上预订和网上消费提供便利条件。

4、创建女性组织

如女性俱乐部、会所、协会、团体等，一方面利用人们对团队的归属心理，集聚人气；另一方面从专业化入手，“软硬”兼施，为女性客人量身定制个性化产品及其服务，使之成为企业经营的亮点和特色，成为培植企业忠诚顾客的粘合剂。

5、协同旅游主管部门及相关机构，向国内外联合推出“女士之月”等主题活动。

使之成为对外招徕、吸引女性顾客，扩大饭店自身知名度的良好契机。