这事就发生在前几日，一家连锁经营的饭店内。当时我们几个人屁股还未坐定，一批促销员就呼啦啦地围了上来，一字排开。有推销啤酒的、推销白酒的、推销饮料的，还有推销贵得离谱的菜肴的，耳边嗡嗡声持续不断，我们的脑袋都快炸了。虽然最后选择了啤酒，我却对这种强力“轰炸”式的促销实在不敢恭维。

促销首先不能破坏就餐的环境和气氛，让人感到无所适从、疲惫甚至反感的桌前推销方式只会在顾客心中投下长长的一片阴影。顾客来酒店，图的是店内的韵调，吃的是环境和心情，若只是为了图个便宜实惠干脆就到小饭馆、街头小吃摊岂不更直截？稍微上点档次的饭店、酒楼不应该犯这种常识性的错误。开头那家饭店的做法是破了急功近利、私利为先的j经营大忌。若不急刹车，长此以往，通过顾客们的口口相传，饭店的牌子挂的可就不那么牢靠了，至于结果，不言而喻。

筵席旁的促销，不是不可以，问题是你如何做到两全：既把自己的产品卖了，还让顾客说你的好。

另外的一次就餐经历就迥然相异。那是半年前在北京的一家四星级酒店，四楼是餐厅。我和朋友择了其中一个小包，一个二十出头的服务员把菜单递上，她介绍到，这里的菜有经典菜、特色菜、创新菜，还有相对实惠的菜。她的眼光一掠，——当时我们的着装很随意——就甜甜地说道：“如果是老朋友之间小聚，那我建议您可以多点些实惠的菜，另外再加上一两道特色菜，如果有兴趣的话，还可以来道新出的品种尝尝，这样吃下来，既享受又合算，您认为呢？”听她这样一说，心里先是美上三分：这丫头真能为我们着想。于是就在她的引导下点了三道实惠菜，两道特色菜和一道创新菜。她又问我们喝什么酒，同样是循循善诱，我们自然乖乖听话了。一顿饭吃下来，心里舒爽许多，步出旋转门，耳边响起一声“谢谢光临，欢迎下次再来。”我会再来的，我在心里说道。

什么是完美的促销啊？这就是高附加值的完美促销，促销的不仅仅是产品，还有酒店的环境和情调，以及酒店的招牌。站在顾客角度的促销，不温不火，“捡了便宜还能卖乖”，——难道不值得我们去认真思索和尝试吗？

促销，不是促销产品、完成任务，真正的促销是你能为顾客提供哪种最佳的选择。