前厅新进员工培训规划

一、目标

一个月内达到酒店前厅服务员标准

二、规划

1、第一星期

学习酒店员工手册,熟悉酒店产品,熟背酒店接待、收银、预定等工作流程,模拟操作酒店前厅管理系统;

2、第二星期

实践操作接待check in/out ,预定,收银等工作,注重语言技巧培训;

3、第三星期

学习交接班、投封包等工作,并独立上岗,老员工监督。客人投诉处理,突发事件处理;

4、第四星期

综合操作考评,员工手册知识考试。

三、注意事项

1、教授到位,注重细节;

2、把握流程,以纲指导;

3、注重沟通,掌握技巧;

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