服务员礼貌用语

作者:杨磊

㈠语言美

 

 ⒈礼貌的基本要求:①说话要尊称,态度平稳;②说话要文雅,简练,明确;③说话要婉转热情;④说话要讲究语言艺术,力求语言优美,婉转悦耳;⑤与宾客讲话要注意举止表情。

 

 2、'三轻':走路轻,说话轻,操作轻。

 

'三不计较':不计较宾客不美的语言;不计较宾客急躁的态度;不计较个别宾客无理的要求。

 

'四勤':嘴勤、眼勤、腿勤、手勤(脑勤)。

 

'四不讲':不讲粗话;不讲脏话;不讲讽刺话;不讲与服务无关的话。

 

'五声':客来有迎声,客问有答声,工作失误道歉声,受到帮助致谢声,客人走时有送声。

 

'六种礼貌用语':问候用语,征求用语,致歉用语,致谢用语,尊称用语,道别用语。

 

'文明礼貌用语十一字':请,您,您好,谢谢,对不起,再见。

 

'四种服务忌语':蔑视语、否定语、顶撞语、烦躁语

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