1、          你的职业生涯介绍

2、          谈谈你对应聘职位的理解

3、          请分析一下北方餐饮与南方餐饮环境的区别与联系

4、          就员工的能力与业绩而言，你如果是总经理，你认为二者哪个更重要？

5、          假如你是领导，怎样对待品高才低与品低才高的人？

6、          谈谈营销在企业经营活动中的地位和作用。营销与销售有何异同点？

7、           你如何理解企业文化的内涵？每个成功的企业都有优秀的企业文化，你认为这种说法对吗？

8、          如果上司不理解你，你会怎么办？

9、          如果你的属下不服你的管理，你怎么办?

10、      “目标管理”的概念、作用及其应用。请举例你在目标管理方面的心得

11、      激励有哪些方式，其作用怎样？

12、     一家企业经营状况良好,但月底却发不出工资,问企业运营中出现了什么问题?

13、     谈谈你作为一名管理者对管理的看法。

14、      你觉得什么是作为一名管理者应该具备的素质？

15、      你和原来的上司在工作中如何相处？

16、      什么是授权，权利和职责如何？

17、     如果你和你的下属发生矛盾，你如何处理？

18、     谈谈你认为最失败的一次教训。

19、      谈谈你认为自己成功的一次经验。

20、     谈谈你认为什么是管理的精髓？

21、     谈谈你自己职业生涯的规划问题。

22、      你认为现金流对一个企业的意义？

23、      谈谈你对财务管理的看法？

24、     如果一个店是多个股东合伙经营，你对此店的管理建议是？

25、      谈谈你对市场营销的认识？

26、     你心目中的人力资源管理是什么样的？

 

27、     为什么人力资源管理越来越重要了？

 

28、      谈谈太阳神、秦池集团或是其他企业经营上的典型问题。

 

29、     重庆的乡村基对你的经营启发。

 

30、     谈谈餐饮业市场调研的重点。

 

31、      请以宝洁公司为例子谈谈多品牌管理的问题?

 

32、      以沃尔玛为例子谈谈百货业的连锁经营的看法?就它对餐饮连锁经营的启迪谈谈你的看法？

 

33、     你认为人际交流对你本职工作的影响。

 

34、     解释“盈亏平衡分析”的基本思想?

 

35、     你认为作为一名领导者，对员工行为影响最大的是什么?

 

36、     企业的发展，关键因素是人的问题，作为企业主要管理人员，怎样稳定现有的人才队伍，怎样调动员工的积极性?

 

37、     领导的本质是什么?一般地说，作为一个领导者应具有哪些素质要求?

 

38、     你在招聘店堂员工之前，应做好哪些工作?

 

39、     在管理中会遇到有关弹性的概念，你如何理解?

 

40、     你的工作能力超过你的上级，你如何在工作中处理好上下级之间的关系?

 

41、     你认为店堂筹备阶段最重要的也最棘手的问题是什么？你如何处理?

 

42、     请你归纳总结店堂管理的主要工作。

 

43、     作为筹备人员，谈谈你的筹备思路。

 

44、     谈谈在你的职业生涯中，顾客对你的影响。

 

45、     管理中，如何把好采购、验收、付款流程管理？

 

46、     作为店堂高级管理人员，你如何做好成本控制?

 

47、     作为店堂高级管理人员，你如何做好收银管理?

 

48、     你注重与员工的思想交流吗?怎样做好员工思想工作？

 

49、     谈谈你自己对今天面试的评价。

 

50、     谈谈你对我们企业的期待。