酒店人性化管理留住优秀员工的心

摘　要：酒店招人难、留不住都成为了行业内的通病，究竟如何结合酒店人力资源管理有效留住优秀员工，本文将结合自己的行业经验谈谈8点留住优秀员工的浅见。
引 言
   酒店招人难、留不住又都成为了行业内的通病，最近经常在外地授课时，也不乏很多老板和我交流这个话题，让我出出点子。其实招人、留人有很多种方法，企业氛围很重要，我们不妨想想，当酒店都在提出“员工至上”的口号时，员工是否真的感到在企业至上，还是只是一种口号；当我们都在说：要关爱员工、爱护员工时，员工是否真的感到备受关爱，还是连员工的喜好甚至生日都不知道；当我们向员工许下承诺、给出愿景时，员工是否真的能看到未来，还是连挂在嘴上的承诺都无法兑现。如果是这样，员工难道不会有想法吗？实实在在才是真，当我们总是说员工离心不忠诚时，可我们究竟在员工身上用了多少心，又投了多少情！ 在此谈谈个人对酒店人力资源留人的几点浅见：

1.重视离职面谈
   如果员工向提出了辞职报告，酒店经理一定不要忘了离职面谈。因此这次面谈，不但能帮您了解员工的真实想法，也能帮您实现工作的有效交接，保证工作的连续性。
画面1
   “小李,您在这里干得挺好的啊，怎么就突然想离职呢？”
   “经理，您看，我在酒店已经工作一年半了，也没什么发展。咱们酒店培训机会太少了，一年多了我也没能参加几次培训，基本上都是我自己在摸索着前进。另外，我的工资还是刚进酒店时那么点，一点都没涨。”
   “小李，你说得很对，咱们酒店管理方面确实还在着这样那样的不足。但是，您刚才所说的两个问题，我一定帮你解决，这样你能不能不辞职呢？留下来，和我一起把酒店管理得更规范，不是更好吗？”
   这时，小李就想：如果经理真的能帮我解决培训学习和薪酬的问题，我还为什么要走呢？我不如留下来踏实工作，为酒店发展贡献自己的一份力量。
   于是，在经理了这次面谈后，小李放弃了离职，而是以更大的热情投入到工作中去了。
   因此，在离职面谈中，酒店经理要与员工进行深入沟通，了解员工究竟在想什么。有些员工其实并不是百分之百想离职，他们也希望经理能挽留自己，可能他们只是在工作中遇到了困难，只要酒店经理帮他们解决了，他们也便留了下来。
   但是，如果实在挽留不住员工，酒店经理们又该怎么处理呢？
画面2
   “小王，你想去别的酒店获得更好的发展，我也理解和支持你。毕竟”天高任鸟飞，海阔凭鱼跃”嘛，你有这想法也是正常的。但是，你要记住，这边永远都是你的家，有空常回来看看。你在这边也干了一年多了，各项工作都做得挺不错，你这一走，我还真舍不得。这样吧，走之前，你好好跟小张交接下工作，不能让你之前的努力白费了。”
   “经理，你放心吧。您一直很关心我，我不会一走了之，我一定好好交接工作，绝不留下什么后遗症。”
这样一来，虽然酒店失去了一名优秀的员工，可是酒店的工作并不会出现衔接不上等问题，酒店仍能平稳地运行。
   在做好面谈的基础上，酒店经理应该建立一个员工流失动态表，看看有哪些员工容易流失，流失的原因是什么。有了这样一个表，酒店经理便能及时发现并解决酒店管理存在的问题，从而实现酒店更快、更好、更稳地发展。

2.增强酒店实力
    要想留住优秀员工，必须首先发展酒店，不断增强酒店的实力。因为，酒店是员工施展抱负、实现职业理想、凸显自己的价值的平台，如果这个平台不大、不稳、不持久，员工怎么会有工作积极性？因此，酒店经理要努力将员工的发展理想与酒店的愿景联系起来，让员工对未来充满信心和激情。

3.完善管理制度
    在管理制度建设方面，酒店应该建立健全激励制度、奖罚制度和考核制度，让员工始终觉得酒店在管理上能一碗水端平，是公平公正的，并以此形成有效的竞争机制，实现良性的优胜劣汰，让真正优秀的员工留下来，而淘汰那些不努力工作、撞钟混日子的员工。

4.选择适岗人才
    某酒店总经理曾说过这么一句话：“我们不是在招人，而是挑选人。”虽然现在酒店面临着用工荒，但是酒店经理不能因此盲目招工，一定要在选人上足下功夫，招聘来真正适合岗位的人才。如果新员工上岗两天后发现自己不能胜任岗位，然后提出了辞职，这无疑增加了酒店的人力成本，也增加了员工离职的几率。

5.培育学习机制
    酒店经理应多给员工培训和学习的机会，多开展一些学习活动，营造浓厚的学习氛围，调动员工学习新知识、提高业务技能的积极性。如果员工在酒店获得了发展和提升，价值得到了体现和尊重，他还会轻易离职吗？