酒店员工不稳定怎么办

首先应当正确的对待员工的离职问题，因为没有一个员工喜欢，也没有任何一个人愿意今天这里工作两天，明天那里工作两天，在我和服务人员交流的过程中，许多的员工都希望能够在一个地方稳稳当当的工作，但是在管理中出现以下的情况时许多的员工都会离开。

第一当初员工到一家酒店的时候老板或者管理人员会给员工许诺下这样或那样的条件或待遇，当然老板也希望能够通过这样的激励留下员工，但是到时候员工忽然发现，当初的许诺也好，待遇也好兑现不了了，这样就会自然而然的影响员工对酒店的信任度，一旦超过员工所能够承受的范围，员工就会离开酒店。

所以建议老板不要轻易对员工许诺，但是一旦许诺给员工的事情或条件就一定要兑现，因为员工选择你，就是相信你，千万不要失信，因为这是做人和做事业的基本条件。

第二员工的目标不能得到实现

这里主要就是指，在员工当中有相当一部分人他们有相当强的学习和进步的欲望，可是在酒店工作一段时间以后发现，在现在的店里得不到自己求知欲，满足不了自己的目标时，他们自然而然的就会去寻找新的适合自己发展和学习的地方。

建议酒店要建立员工学习和培训机制满足员工的愿望并且帮助他们实现自己的目标，因为这样的员工才是酒店的核心力量，往往这一部分有欲望和学习力的员工能够成为你的帮手。

第三管理出现混乱，员工好的建议得不到采纳。

酒店管理中经常会出现，管理出现混乱和失误，可是一部分的管理人员会把这种责任推卸到员工身上，有时老板也会出现这样的情况，一旦出现问题，不分青红皂白的就把员工或管理人员批评或责罚一顿，这样是很危险的，因为有些问题并不是员工的问题，有可能是管理出现混乱造成的，但是员工却成的无辜的替罪羊。

建议酒店在出现问题的时候一定要学会倾听，共同寻找解决问题的方法，千万不要死卡管理条例，因为条例是死的而情况却是不同的。