楼面部傢俬岗位工作标准

楼面部傢俬岗位工作标准

1，对营业时间所需物品负全面责任，对耗量大的物品，给予及时的补充，不准有缺少物料的现象。

2，对傢俬柜，垃圾桶及周围卫生负全面责任，傢俬柜，垃圾桶上的物品，必须摆放整齐，保持干净无污水，无杂物，周围保持干净，整洁，无无痕。

3，傢俬柜上严禁摆放非营业用品，物料，物品要时刻保持在班前的整齐状态。

4，营业中要时刻对清洁用品进行检查，每区必须保证有3把以上干拖把，2调以上干毛巾，以便服务员营业中途及时搞卫生。

5，傢俬柜人员在打理傢俬柜的同时，要帮助各区域的服务员打理好地面卫生，不得无所事事，或到PA部坐或做其它私事。

6，班后清洁所有的拖把，并放到指定的位置晾干，保证第二天拖把的正常运作。

7，班后对物品进行统计，并登记清楚，并对损耗量大的物料必须写明原因，并向部长报告，对所有物品进行检查，并妥善保管，保证第二天的营业正常运作。

8，检查所有设施设备有无损坏，电源有无关掉，做到人走灯熄，人走水停，并配合保安做好交接手续。