酒店大堂副理岗位职责及工作流程

酒店大堂副理岗位职责及工作流程
一、岗位工作简介
    大堂副理是酒店，总经理的代表，对外负责处理日常宾客的投诉和意见，平衡协调酒店各部门与客人的关系；对内负责维护酒店正常的秩序及安全．对各部门的工作起监督和配合作用．在当今中国特有的国情及市场激烈竞争的环境中，为了使大堂副理能真正发挥总经理得力助手的作用，结合宾馆的经营方针，企业的特点及管理要求，特从大堂副理的工作原则、职责、权限、工作内容等方面制定大堂副理的工作规程及岗位责任制，并依此接受各部门的监督。
二、结构
1．资深大堂副理一人，主要负责管理及主持大堂副理组的日常各项工作，直接对总经理及前台部经理负责。应具备：
(1)热爱酒店；
(2)以身作则，敬业乐业，作风正派；
(3)掌握与客人沟通的语言能力(至少一门外语)；
(4)有较强的酒店意识、整体管理意识、公关意识、整体销售意识和培训意识；
(5)了解各部门的运作程序；
(6)掌握一些本市历史，游乐场所、购物及饮食场所的有关事项；
(7)了解一些主要国家的风土人情；
(8)有一定的法律知识；
(9)有较强的自我控制能力，处事不惊，不卑不亢；
(10)有较强的判断、分析、处理问题的能力；思维敏捷、意思表达要准确，处理问题要正确；
(11)有敏锐的观察力，对问题的发展有预见性；
(12)社会经验丰富，有较强的口头及笔头表达能力；
(13)需具备五年以上酒店管理经验，其中含三年以上大堂副理工作经验。
2、大堂副理四人，负责大堂副理的日常工作，直接对资深大堂副理、前台部经理负责．
(1)以身作则，敬业乐业，作风正派
(2)掌握与客人沟通的语言能力(至少一门外语)
(3)有较强的酒店意识、管理、公关及整体销售意识；
(4)了解各部门的运作程序；
(5)掌握一些本市历史、游乐场所、购物及饮食场所的有关情况；
(6)了解一些主要国家的风土人情；
(7)有一定的法律知识；
(9)要有自我控制能力，处事不惊、不卑不亢；思维要敏捷、意思表达要准确、处理问题要正确；
(10)应具有正确的判断、分析处理问题能力；社会经验要丰富，有较强的口头及笔头表达能力；
(11)需具备三年以上酒店工作经验，其中含一年以上宾客关系员工作经验。
3、宾客关系员四人，协助大堂副理进行工作，对大堂副理负责。
应具备：
(1)以身作则，敬业乐业，作风正派；
(2)掌握与客人沟通的语言能力(至少一门外语)；
(3)应具备一定的酒店意识、管理意识和销售意识；有一定的法律知识；
(4)了解各部的运作程序；
(5)了解一些本市历史、游乐场所、购物及饮食场所的有关情况；
(6) 思维敏捷、意思表达清晰；具有正确的判断，分析、处理问题的能力．
(7)社会经验要丰富，有较强的口头及笔头表达能力；
(8)需具备二年以上酒店工作经验，其中含一年以上前台工作经验。
三、工作原则
1．顾客至上，服务第一。
2．依法维护酒店和宾客及员工的合法权益．
四、职责
1．代表总经理接受及处理宾馆客人对馆内所有部门和地区(包括个人)的一切投诉，听取宾客的各类意见和建议；
2．会同有关部门处理宾客在馆内发生的意外事故(伤亡、，凶杀、火警，失窃、自然灾害)；
3．解答客人的咨询，向客人提供必要的帮助和服务(报失、报警、寻人、寻物)；
4．维护宾客安全(制止吸毒、嫖娼、卖淫、赌博、玩危险游戏，酗酒、房客之间的纠纷等)；
5．维护宾馆利益(索赔、催收)；
6．收集客人意见并及时向总经理及有关部门反映；
7．维护大堂及附近公共区域的秩序和环境的宁静、整洁；
8．督导、检查在大堂工作人员的工作情况及遵守纪律情况(前台、财务、保安、管家、绿化、餐饮、动力、汽车等部人员)；
9．协助总经理或代表总经理接待好V．I．P．和商务楼层客人；
10．夜班承担酒店值班总经理的部份工作；如遇特殊、紧急情况需及时向上级汇报；
11．向客人介绍并推销酒店的各项服务；
12．发现酒店管理内部出现的问题，应向酒店最高层提出解决意见；
13．协助各部维系酒店与V．I．P．客人、熟客、商务客人的良好关系；
14．负责督导高额帐务的催收工作；
15．定期探访各类重要客人；听取意见，并整理好呈总经理室；
16．完成总经理及前台经理临时指派的各项工作；
17．参与前台部的内部管理。