中式铺床服务技能评估标准

 

中式铺床服务技能评估标准
 
序号
铺床程序
操作标准
满分
得分
1
拉床
1)  屈膝下蹲,将床拉出50 厘米
2)检查整理床垫
10
 
2
铺床单
1)  准确、一次到位
2)  不偏离中心线
3)床单正面向上
15
 
3
包边包角
1)  四角成直角,平整、挺括
2)  四边紧绷、平整, 不得有床单外露
3) 床面平整
15
 
4
套被罩
1)一次甩被套定位成功,被套开口边位于床尾或床侧
2)被套中线居中,不偏离床垫中心线
3)将被芯四角套于被套四角,四角重合饱满
4)四边重合饱满
5)操作过程中被子不着地
15
 
5
打枕线
1)  将床头处被子翻折30公分
2)  离床头30公分
3) 被子表面平整美观
4) 操作过程中被子不着地
15
 
6
套枕袋
1)  把枕芯横放在床面上,左手抖开枕袋平铺床上,张开袋口,用右手捉住枕芯的两个前角,从枕袋开口处送入直至袋端,然后将枕芯两角推至两角端部
2) 用两手提起枕袋口轻轻抖动,使枕芯自动滑入,装好的枕芯要把枕袋四角冲齐
10
 
7
枕头摆放
1)  距床两侧距离相等
2)  枕头开口反向于中间床头柜
3) 枕头与床单中线重叠
10
 
8
将床退回原位
1) 把床身缓缓推回原位置
2) 床面整齐、造型美观
10
 
 
总分
 
100
 
   备注:要求3分钟内完成。每超时10秒扣3分
  • 客房服务流程 热门阅读

精品课程