客房部服务效率量化标准
1、客房中心:
1、电话铃响3声内接听。
2、查询客人数据在30秒内完成。
3、要传达的信息,在20秒内通知到相应楼层及有关人员。(60秒)
2、楼层:
1、接到VIP到达通知,服务员在3分钟内到电梯口迎接客人。
2、楼层为客人整理床铺在3分30秒(中式小床)内完成;中式大床在4分30秒内完成。
3、客人借物、送物(日用品、插线板、充电器、网线等),5分钟之内送到客人房间。
4、送欢迎茶5分钟之内完成。
5、送香巾5钟之内完成。
6、需要加椅5分钟之内送到客房,加茶在5分钟之内送到客房。
7、做住房(标准间)20分钟/间。
8、做退房30分钟/间,小整理8分钟/间。
9、整理空房5分钟/间。
10、查退房报前台3分钟/间。
11、为客人办理加床服务15分钟之内完成。
12、每天2次到房间收取客衣。
13、管理者查房5分钟/间。
14、客房主管每天查房不低于30间,达到所辖区域100%查房率。
15、客房经理每日查房间不低于10间,达到可出租房的30%。
16、开夜床服务8分钟内完成(以标准间为例)。
17、檫鞋服务:从收鞋到送回6分钟内完成。
18、夜班服务员必须每30分钟巡一次楼。
19、每周对楼层公共区域进行一次大清洁。
3、洗衣房:
1、正常服务:上午10点钟以前送洗,当日下午5点30分以前送回;10点钟以后送洗,次日下午5点30分以前送回。
2、加急服务:4小时之内送回,收取衣物时间为8:00—14:00。
3、正常情况收衣时间:8:00—22:00。
4、PA部:
1、接到紧急通知必须在5分钟之内到达现场。
2、清洁卫生间必须在5分钟之内完成。
3、接到清洁通知必须在5分钟之内到达现场。
4、电梯保洁工作为5分钟一台。
5、清洁地毯:轻度污染5分钟/平方米,重度污染15分钟/平方米。
6、每天早班需对所有花木进行浇水。每周更换一次插花,每半个月更换一次绿色植物。
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