客房新员工培训之抹尘及清扫

酒店客房新员工在为客人服务之前,要接受良好的培训,下面是某酒店客房新员工培训抹尘及清扫的相关内容,希望能给管理者带来一些灵感或是给即将要参加客房工作的员工带来一些帮助。

1、基本方法:
1)、从上到下。在清洗卫生间和房间抹尘时,应采用从上到下的方法进行
2)、从里到外。卧室地毯吸尘和擦拭卫生间地面时,应从里到外倒退着进行
3)、环形整理。即在房间抹尘,检查房间和卫生间的设备用品时,应从房门口开始,按照顺时针或逆时针方向绕圈进行,这样可以避免出现卫生死角或重复整理,既省时、省力又提高清洁卫生的质量
4)、干湿分用。应严格区分擦拭不同家具设备及物品的抹布,做到干湿分用。例如房内的灯具、电视机屏幕、床头板、镜子等处只能用干抹布,不能用湿抹布,否则易发生危险或污染墙面等
5)、抹布折叠使用。擦拭家具设备、物品时,不论是干抹布,还是湿抹布,都应折叠使用,这样可以提高抹布的使用率,有利于提高清扫速度,保证客房清洁卫生质量
6)、先铺后抹。房间清扫应先铺床,后抹家具物品。如果先抹尘后铺床而扬起的灰尘就会重新落在家具物品上
7)、先房间后卫生间。卫生间清洁是带水操作,清洁后服务员的鞋下可能有水渍,后清扫可以避免在房间走动造成的重复污染

2、基本程序:
1)、每天进房开窗进行通风换气
2)、每天用抹布除去家具、设备及物品上的浮尘
3)、浴缸、面盆、恭桶每天要放水一次
4)、连续空着的客房,隔三天要用吸尘器吸尘一次
5)、检查房间有无异常情况,卫生间五巾是否因干燥而失去弹性和柔软度。如果有不符合要求的情况,要在客人入住前换好。设施设备如果有故障,应及时报修。不能修复时,应及时通知客房中心

3、清扫规程:
1)、签字领取工作钥匙、房态
2)、备车到客房门口准备打扫房间
3)、先敲三下门,同时说“HouseKeeping?”隔五秒钟再敲三下,同时说“您好、服务员”如果客人没有回应,可以用钥匙卡开门,同时再敲三下门;如客人答应后,礼貌询问客人是否可以整理房间。(请问现在方便为您清扫房间吗)如客人暂不需要整理时,要询问需清理的时间,然后在工作表上记录。在合适的情况下打扫房间
4)、如果客人同意清扫房间,填写进房时间。把门打开,然后拉开窗帘、打开窗户
5)、检查“请勿打扰”是否恢复
6)、将脚垫平铺到卫生间门口,洁具篮放到卫生间地面
7)、检查酒水饮用情况并开好酒水单
8)、如果是离店房,应检查房间和抽屉(检查保险柜是否完好正常)。注意客人有没有东西遗留或客房物品有无损坏丢失。如果有这类情况发生,要立即报告领班或客房中心
9)、清理客房内用过的餐具,放到工作间内
10)、清理房间的垃圾桶、水杯及烟缸,将水杯、烟缸放到卫生间的面台上
11)、把脏的棉织品拿出放入布草袋并带进干净的棉织品
12)、整理床垫并做床。(如有睡衣应叠好,放在床头一侧靠近枕头处)
13)、擦尘,注意设备检查。(擦尘从进门开始,环型整理,遵循先内后外,先上后下,先湿后干的原则。在擦尘过程中检查所有电器和灯具是否完好)
14)、补充客房的客用品
15)、清理卫生间、补充卫生间客用品
16)、清洁地毯及壁纸的污渍
17)、吸地毯,注意边角、卫生间地面
18)、环视客房,查看有无漏项。
19)、把房门关好、填写出房时间

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