客房安全

客房部工作人员应注意以下事项:
(1)楼层服务员下班后不得穿便装上楼层进客房,不得带无关人员上楼层。
(2)楼层当班人员要坚守岗位,掌握客人出入情况,严格管理好楼层钥匙,不得借于外人或乱丢乱放。
(3)跟房查房时如有急事离开,不得将门虚掩,而要锁好。
(4)进入黑暗的房间前,应先开灯,使用开关或其他电器时,应擦干双手,以免触电。
(5)清理浴室,勿站在浴缸及洗手台边沿上,必要时要用工作梯;
(6)架子上的物品要放整齐,工作车运送物品时不要让物品挡住视线,遇到转弯时应特别小心;
(7)吸尘器、抹布、扫把、水桶等清洁用品,应放在安全地方,不可留在走道或楼梯口。
(8)如果有东西掉进垃圾袋内,为了确保安全,不要直接双手伸手垃圾袋翻捡,可将垃圾拿出放平,倒出来检视。
(9)不要用手捡破碎玻璃皿、刀片及其他锐利物品,应使用扫把畚斗清除,放在指定容器内,以免造成意外。
(11)发现工作区域地板、楼梯破裂或滑溜,冰箱、灯泡烧坏,空调不冷或漏水,一切设施不良时应立即报修。
(12)为了客人及自己的安全,应注意遵守禁止吸烟等所有的标示及规定事项,要确实遵守,以免造成意外。
(13)使用电器用品时,勿站在潮湿的地面上,以免触电。
(14)不要使用箱子、桶子或其他可堆积的物品代替梯子使用。
(15)使用化学清洁溶剂时,必要时要带口罩,使用时若不小心沾到手或身体时,要立即用水来冲洗干净,以免伤害皮肤。
(16)洗衣房.
①烫衣板在操作中,不可突然停止以免发生危险,使用烫衣板要十分注意,要按规定操作使用,否则会因大意而受伤;操作各类蒸汽开关及各类机械要注意安全;
②使用脱水机前应注意衣物是否平均放好,盖子是否盖好,在运转中不可取出衣物或放入任何衣物;
③随时检查所有不安全的地方:地面破损、水管漏水、电器不良、故障的机器,暴露在外的蒸气管,应立即报修。
④如果发现机器运转不良时,应立即停机不可使用,并立即报修。
(17)如果割伤或刮伤时,应立即上药、就医,以免感染细菌。
(18)员工在操作所有机械设备时,一定要遵守操作说明标志,确保安全以免发生意外。
(19)学会使用楼层消防器材,发现消防设施设备有损坏或有问题时应立即报告上级尽快请工程部抢修或保安部更新(如灭火器瓶压过低。)
(20)所有玻璃和镜子,如发现破裂,须马上报告,立即更换,未及时更换的,须用强力胶纸贴上以防有划伤的危险。
(21)发现松动的桌椅,须尽快修理。
(22)女员工在客人召换入房时,要将房门大开,对客人关门要保持警惕,客人邀请时不要坐下,更不要坐在床上。

一、钥匙保管:为保证客房安全,严格的钥匙控制措施是必不可少的

     1、客房专用钥匙:只以开启某一个房间,不能互相通用。供客人使用。

     2、楼层或区域通用钥匙:可以开启某一楼层或某一楼层上的某个区域内的所有客房,供客房部主管领班及服务员工作之用。

     3、全通用钥匙 :可以开各楼层所有的客房。供客房部正、副经理使用。

     二、巡视走道:客房部管理人员,服务人员以及保安部人同对客房走道貌岸然的巡视,也是保证客房安全的一个有力措施。

     三、怎样巡视:

     A、楼层是否有闲杂人员;

     B、是否有烟火隐患、消防器材是否正常;

     C、门、窗是否已上锁或损坏;

     D、房内是否有异常声响及其他情况;;

     E、设备、设施是否损坏。

     l 房内安全:客房是客人暂居的主要场所,客人财物的存放处,所以客房内的安全是关重要。客房部应从设备的配备及工作程序的设计,这两方面来保证客人在客房内的人身及财物安全。

     l 员工的自我防护:客房服务人员大多数都是女性,在工作中还要有自我防护意识,对客人即要彬彬有礼,热情主动,保持一定距离。

     1. 客人召唤入房时,要将房门打开,对客人关门要保持警惕,客人邀请时不要坐下,更不要坐在床上;

     2. 尽量找借口拒绝客人邀请出外;

     3. 不要轻信和陶醉在客人的花言巧语而失去警戒。

     l 紧急事故

     i. 住客伤病处理:任何员工任何场合发现有伤病的客人应立即报告,尤其是客房部的服务员及管理人员在工作中,应随时注意是否有伤病客人,如果发现后,应与医治。

     ii. 醉酒住客的处理:醉酒客人的破坏性较大,轻则行为失态,大吵大闹,随地呕吐,重则危及生命及客房设备与家具,或酿成更大的事故。客房服务员遇上醉客时,应保持理智、机警,应根据醉酒客人不同的种类及特征,分别处理。

     iii. 停电事故的处理:停电事故可能是外部供电系统引起,也可能是饭店来说应配备有紧急供电装置,同时要作好客人解释工作及安全,iv. 客人死亡的处理:如发现客人在客房内死亡,应立即将该房双锁,通知保安人员来现场,将现场加以保护,由保安部门报案,由警方专业人中来调查及验尸,并 断死因。

     如客人属自然死亡,经公安部门出具证明,由饭店向死者家属发出 ,并进行后交处理,如警方 断为非正常死亡,则应配合警方深入调查死因。

     三、 消防安全

     1、饭店应作好消防安全的预防措施:

     l 客房内安装烟感报警器;

     l 客房走道上应安装报警及灭火装置;

     1配合保安部定期检查防火、灭火设备及用具,提出维修保养及更换的要求;

     2制订火警时的紧急疏散计划,包括如何引导客人疏散,保护重要财产等。

     2、 防火工作

     火灾对一座现代化的酒店来说是致命的灾害,高层建筑一旦失火将无可挽救,必然会造成不可估量的人、财、物损失,因此酒店的防火工作应用完整健全的措施,每位员工掌握一定的防火救火常识。

     1) 客房火灾事故原因--客人醉酒,躺在床头吸烟,点燃床单。--床头柜电路板发生短路,引起火灾。--客人带了酒精、汽油等易燃物品进房,抽烟时不小心引燃,引起火灾。

     2) 对策--发现床单阴燃,应立即取暖水瓶浇灭。注意开关房门时切铁太用力,以防产生空气对流引起轰燃。--对电器火灾,应先切断电源,用再1211灭火器。--对易燃酒精、油类引起的大火,应用消防水龙头或推车式1211灭火器灭火。

     3) 为做好防火工作,应注意以下几点:--台班员要坚守岗位,不串岗、不睡觉、勤巡逻。注意观察,对饮酒过量的客人要特别注意。--查房时,注意客人使用权用的电器(如电吹风)有无拔出插座,电源开关是否未关,并辅助切断电源。--认真检查设施运转状况,发现问题,及时报告或处理。--火灾形成时:小火电厂灾要自己扑救,大火灾要及时报警,要保持沉着冷静,一方面扑救,一方面通知楼层客人,并组织带领客人从走火通道逃生。

     4) 火灾常识--起火时,空气中产生大量有毒气体,容易使人晕眩昏迷失去自救能力,在火灾现场应尽量匍匐前进,佩戴防毒面具则可避免吸入有毒气体。--对起火的房间应尽量减少室内空气对流,避免火势加大并蔓延。--火警电话119。

     四、 失物保管:客人在住房期间或离店时,难免会遗忘或丢失物品,所以饭店就严格规定员工在本饭店范围发现客人的失物,必须如数上交,并作好记录。具体操作如下:

     1、 当发现客人遗失或丢失的物品,应在第一时间内上报部门主管以上的管理人员。

     2、 将拾到的物品清点过后,填写失物交接登记表,表格如下:

     日期 时间 拾物地点 拾物人 备注(物品品名及内存
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