年到福到 中国人浓浓的亲情

年到福到，普天同庆。

1月18日，由重庆永真集团倾力打造、致力把传统文化、亲情文化融入餐饮的两家店面“福签儿”、“骨肉相恋”盛装亮相九龙坡区香榭街怡顺佳苑社区，因其演绎中华儿女浓浓的亲情文化，一跃成为业内外关注的热点。

餐饮让传统文化更接地气

永真集团董事长雷开永先生谈到，传统文化是中华民族的瑰宝，通过与人们生活息息相关的饮食结合在一起，可以让传统文化更接地气，更入人心，从而成为人们日常生活中能够真切感知的一部分，“福签儿”、“骨肉相恋”因此应运而生。

“福签儿”主营香卤火锅，一锅红艳，非常诱人，食欲大增。福签儿的火锅味道巴适，菜品超乎想象。

“骨肉相恋”主营养生汤锅，盐排骨汤锅和腊排骨汤锅，味道新鲜，选用城口土猪肉的排骨秘制而成，是原汁原味的土货!

这两家店并列在一起，互为邻居，以喜庆吉祥的中国红、亲情文化为主调，辅以大鼓、灯笼、年画、福娃等装饰，烘托热烈、火红的氛围，给人予中国大家庭、大团圆的感觉。

比如福签儿的餐具，就设计成福签的样式，非常讨喜。

远亲不如近邻 主打亲情牌

传统文化中如与人为善、远亲不如近邻等内容，正是现代都市人因忙碌、奔波而容易忽略的地方，“福签儿”、“骨肉相恋”因此会相继推出诸如邻里节等活动，主打亲情牌，促进邻里情。

1月16日，试营业中的两家店就给附近居民带来第一份大礼：免费宴请香榭里附近社区40户200多邻居提前团年。这事由顾客报料、经重庆电视台等各大媒体现场采访报道后，社会各界反响热烈。

为了让市民更好地和睦相处、和气生财，今后，“骨肉相恋”、“福签儿”会陆续推出各种形式的的活动。比如开业活动期间，凡两家及两家以上社区业主一起聚餐，持两家的业主卡，即享菜品4.8折的特别优惠。店堂为了增进顾客之间的互动和体验，也安排有摸福、摇签祈福、过年写对联等现场体验活动。

两位老书法家(中间)跟大家合影

骨肉相恋的品牌故事

相传在大巴山两族人为小事准备大斗，此时山中德高望重的皮老先生将两族的领头人请到家里，端出一锅热气腾腾的盐排骨一解纷争：“本是同根生，相煎何太急;骨肉本相连，何必自相残……”骨肉相恋品牌负责人皮大江就是这位高人的11代传人。

“骨肉相恋”养生汤锅，采用淳朴的纯天然食材，如城口盐排骨、高山土豆、风萝卜、岩豆等，别有风味，让人们重树温情、亲情。

福签儿 摇福祈福添福

“福签儿”是一家弘扬五福传统文化的香卤火锅，在这里朋友们可以吃福气、摸福气、添福气，把福气带回家。福签儿的五福是指鸿运当头、姻缘美满、财运亨通、功成名就、身体健康。赠品福娃，活灵活现，非常可爱。 （职业餐饮网编辑  石阳）