一家老店的重生策略

不进则退,各行各业之通理,名而不骄,不断升级更新,方是生存发展之道。

 

水煮鱼乡,老牌子,不守旧,在新的商业旺地,新店新貌全新登场。

 

 

一改中规中矩的中餐厅桌椅风格,入门,地上是大理石纹灰黑财的动感线条,呼应天花、墙壁是多彩炫动的马赛克造型。让著名的老品牌顿时充满了青春的活力。

 

 

正对大厅,一幅壁画扑入眼帘。一群红彤彤的鱼儿摇摆着尾巴欢快地游动,几朵莲花热烈地盛放。鱼儿,花儿,都是立体的,栩栩如生。

 

好一派喧腾的夏日游鱼戏荷图,活泼了店堂的气氛,也充分撩动了顾客的食欲。

 

 

那一幅立体而具象,红红火火,这一幅,平面而抽象,徜徜徉徉,一应一和,各有其妙。

 

 

一组又一组的水晶灯,把大厅映照得富丽堂皇。彩色的座椅是明清家具圈椅的改良,可称之为时尚中国风,古典又现代。

 

 

彩色的椅,圈桌而摆如同盛开的花朵,衬一墙葳蕤的绿植,餐区顿如林中就餐,盛满野趣。

 

 

莲叶何田田,鱼游在齿间,如此壁饰,更觉水煮鱼之鲜美。

 

 

半开放式包间,每一间,都有不同色彩的鲜亮,设计如同列车的软卧,两侧是卡座,而壁上马赛克的抽象装饰,如同飞驰而过的窗外风景,这一刻,恍惚置身于一场美食之旅。

 

 

不得不说,壁挂的确是这家新概念水煮鱼乡的最亮眼之处,除了最凸显主题的鱼,还有花朵,瓜果,图案、造型、颜色,都非常精美,恰到好处地,修饰着墙体的空白。

 

 

青花提梁壶,任何时候,都是最经典的中式茶具,朴素,却最有家的味道。

 

 

老店新突破,耳目一新。

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