酒店管理案例分析三角恋

　 某省气象局在该省电视台买下气象预报节目播放权，同时拥有节目的插播广告权。气象局想把这个节目中某一时段的插播广告权卖给某汽车制造厂，然而该汽车制造厂的广告费用短缺，有的只是剩余的汽车。
省气象局需要在武夷山市的某山庄(酒店)开会，然而缺少开会住宿费用。而武夷山庄(酒店)呢，因当地酒店供过于求，在淡季时，客房过剩更是常有的事，而眼下却急需一部汽车，正愁着没有购车资金。

　　解决方案：

　　于是，他们之间就谈起了“三角恋”，达成了这样一桩“买卖”：(酒店)不用支付购车费；汽车制造厂用此售车费抵作在气象预报节目上的广告费；气象局在武夷山庄(酒店)的开会住宿费用则由这部汽车的价值抵充。
换句话说，本由汽车制造厂付给气象局的广告费现以汽车抵付，而气象局将此汽车再“送”给山庄抵作在武夷山庄(酒店)的开会费用。由此武夷山庄(酒店)用未来剩余资料换回了一部眼下急需的汽车。出这个主意的人是武夷山庄(酒店)的林总经理。

　　案例分析：

　　此案犹如一场“三角恋”，一场皆大欢喜的“恋爱”。事实上，它是一个“剩余资源互换”的成功例子。资料要素包括了人力、财力、物力、时间和空间5个方面，汽车厂有的是剩余资源——(物力)，气象局有的是剩余资源——气象预报节目可插播广告的时段(时间)，而武夷山庄(酒店)有的是剩余资源——淡季时的客房(时间和物力)，他们之间相互交换，各得其所。
显然，对于武夷山庄(酒店)来说，至少获得两大好处：一是解决了眼下缺乏购买一部汽车的资金问题，以未来的剩余资源换来提前消费的汽车；二是解决了一部分在可预见将来的过剩资源即客房的销路问题，拉上了一家协议客户，真可谓一举两得。　　
本案说的是“三角恋”。其实同样可以用这种“剩余资源互换”方式谈“双角恋”、“多角恋”。通过互换而盘活各自的剩余资源，达到互利互惠、共赢的目的。武夷山庄(酒店)林总经理这种“盘活资源，为我所用”的理念和做法值得称道。

　　指导采购值得借鉴

　　值得一提的是，酒店采购除了善于利用资源置换，盘活资源，做大生意之外，还每每有充分利用资源，延伸酒店产品，扩大经济效益的高明之举。比如广泛捕捉信息，寻找商机，力求获得承办地区性、全国性乃至国际性的各种会议和体育比赛的机会，并且能携上供应商、广告商作为商业伙伴，以酒店为依托，在处延和内涵上 “扩大再生产”，不但能提高酒店的经营水平，而且能获得额外的经济收入，同时还能此进一步提高酒店的知名度和美誉度，一举多得。
酒店竞争愈演愈烈，如何走出酒店采购资源“匮乏”与“积压”、生意清淡的困境？这需要敢为天下先，以其敏锐的市场洞察力，捕捉商机的敏感性和过人的经营决策胆识与气魄，独辟蹊径，多种以营盘活采购资源，延伸产品，扩大市场。这样才能使酒店能在强手如林的竞争中，路子越走越宽。