五一小长假江城餐饮业入账3.58亿

  长江日报消息（见习记者蔡木子）虽然“五一”小长假在一场冷雨中收官，但假日经济还是拉动江城餐饮业赚得盆满钵满。来自市饮食服务处的数据表明，“五一”3天武汉市餐饮销售3.58亿元，同比增长15%。宴席仍在各大餐馆唱主角，武汉十大酒楼摆了2.4万桌婚宴。

    昨日中午，在三五醇酒店北湖店，竟有12场宴席同时进行，其中以婚宴居多，也不乏生日宴、迁居宴等。记者在其不大的前厅看见，有4对新人都在迎宾，最近的两位新娘间隔不过半米左右。

    三五醇酒店北湖店经理彭红介绍，每年的5月一向是婚嫁高峰。而今年的婚宴数量尤其多，甚至本不太拥挤的8月档期，也已被订满。彭红分析，这与80后纷纷进入适婚年龄段相关。

    此外，宴席的消费水平也有所提高，从600元提升到了1000元左右。在菜色方面，则开始频打“绿色健康牌”，野蕨菜、野竹笋、野猪肚等都被端上桌。

    此外，节日效应也拉动了家庭消费。亢龙太子酒轩建设大道店经理易晓翼介绍：“比起周末，今天散客增长了三成左右，以家庭消费为主。”

    记者走访小南鲸、湖锦、艳阳天等酒楼后发现，几乎每个餐厅都有等待进餐的散客。彭红也感觉家庭消费增长尤其明显：“原来‘五一’是7天假，很多市民选择出外旅行。而现在变成3天假，多数家庭会选择出外游玩、聚餐，这直接拉动了餐饮需求量。”

    餐饮协会负责人告诉记者：“小长假的增多，使得来武汉旅游的湖北省二、三线城市旅客越来越多，直接拉动了武汉餐饮业的销售。尤其是小吃方面，消费增长明显。”