跟着市场走，星巴克第二家“社区店”进驻成都

从一杯咖啡到“全民饮品”，星巴克的“第三空间”营销理念无疑是成功的。

2005年9月，第一家星巴克入驻成都，并开设西南第一家门店。星巴克将”第三空间“的文化理念融入其中，并且短期内将顾客群不断壮大转化为“星巴克文化粉”，成功将粉丝化变现市场价值。

One

潜移默化转变的“第三空间”

(图片来源于项目)

据不完全统计，目前星巴克在成都有108家分店。而这些城市中的门店，又大多位于热门商圈、繁华闹市、购物中心。

(图片来源于星巴克成都社区店官方提供)

以往的星巴克，主打 " 第三空间 " 概念连锁咖啡品牌，致力于营造小资氛围。而今，咖啡界的“扛把子”已进驻社区，将全国第二家星巴克社区店设立于成都中粮鸿云社区，这也是川渝地区首家星巴克社区门店。

Two

星巴克”社区店“是战略举措还是品牌转型？

2017年7月27日，星巴克以约13亿美元从统一手中收回上海统一星巴克咖啡有限公司的剩余50%股份。自此，星巴克在中国大陆市场正式进入完全直营时代。可以说，这次星巴克开社区店是其实现全面直营后，为在华进一步发展而推出的一系列战略举措之一。

Three

跟着市场走——消费者对饮品需求的变更

创立于1971年的星巴克，是中国80后和90后乃至00后的成长记忆。

1999.1进入中国大陆的星巴克，在北京国贸开出中国大陆和华北地区第一家门店。国贸里星巴克的诞生为今后星巴克在中国的市场打下了坚实的基础。 但是，随着近几年餐饮界层出不穷的饮品品牌，无论是从营销模式还是饮品的整体体验感上，给星巴克业界“大佬”的地位都带来了不小的冲击。

为了积极迎合市场的发展需要，同时，也为了给顾客更好的饮品体验感，坚持品牌多元化发展，挖掘崭新的营收方向，也成了星巴克的战略重点。作为有时间沉淀、历史积攒的“文化饮品”品牌，开设社区店，应该就属于星巴克坚持品牌多元化发展的新实践。

Four

社区店的店内“变革”

(图片来源于星巴克成都社区店官方提供)

(图片来源于星巴克成都社区店官方提供)

(图片来源于星巴克成都社区店官方提供)

宠物喂食盘、专属咖啡师特调饮品、木制修饰，都是来自于星巴克

成都社区店的特有装饰，接地气不失文化氛围应该是对星巴克此次进驻社区最好的诠释。

FIVE

寻找新大陆 排除内忧外患的局面

据不完全统计，截止2017年星巴克在中国约有2936家店，大多分布在一、二线城市，其中北上广深杭五大城市就有1126家，占比超过40%。而这些城市中的门店，大多开在商业区和写字楼区，住宅区仅有14%。此时，星巴克会面对越来越多的竞争对手。如今，越来越多的商家开始注重社区，他们不仅希望能给消费者提供快捷便利的一次性服务，也希望能更高频率的出现在人们生活当中的场景处。如今的消费理念，在互联网线上、线下一体消费的冲击下发生了翻天覆地的变化，几年前，去星巴克消费的人群主要以白领、商务人士为主。现在，在大环境的改变下，我们除了会想到精英、白领外，更多的是在里面购物小憩的不同年龄阶段的人群。

随着场景化的饮品店不断升级，星巴克社区店也在主动增加与消费者的互动性、体验感。但是，社区咖啡馆更容易遇到客流少、客单价格低的问题。星巴克在成都的社区店将会以何种方式发展和普及，让我们翘首以待。