如何做好快餐店？

如何做好快餐店？我认为需要把握以下几个方面：
　　以“食”为本——产品竞争力（及时的更新产品，是快餐店长期赢利的前提）
　　以“待”为面——服务竞争力（完成持续的服务，是快餐店与消费者的沟通）
　　以“运”为拄——体系竞争力（培训、检查、督导，是长期做好管理的根）
　　以“新”为活——营销竞争力（及时以及多样的营销活动，是生命表现力）
　　以“财”为标——财务竞争力（财务管理制度与流程，提升并不只是利润）
　 我们更多的应该改变思路，问问我们自己，消费者得到了什么，这才是我们以市场为导向的管理模式；这样的营销活动才真有意义，才是战略营销；才能提升一个企业的生命力，短期的利润追求是可以的，但如果没有长远的规划，问题会越来越多，以至于无法解决。
　　良好的快餐店运作，是靠强大运营体系支撑，也就说，当你店面管理趋于规范化，流程化，标准化，这样才能有良性的店面出现，只有我们管理都做好了，无论西式快餐，还是中式快餐，大家都不断不重复标准化、流程化，最后如果都正常了，我们的“利润”也会来了，快餐管理是过程管理，目的管理就不正常了。
    总之，如何做好快餐店，最核心的就是产品和管理，要保证持续吸引消费者的产品和规范标准化的管理，做好了这些，相信你的快餐店会拥有持续的竞争力！