餐饮服务员应注意哪些问题
1.着装应整齐干净。
餐饮服务员因穿着干净平整的衣服并正确佩戴领带、领花及工号牌等;
2.每天开工前要检查自己的仪表是否符合标准;
3.站立时要自然大方、姿势端正、面带笑容,不能出现双手插腰、抱胸或者身体倚靠它物的情况;
4.站立时要自然大方、姿势端正、面带笑容,不能出现双手插腰、抱胸或者身体倚靠它物的情况;
5.服务员在服务时要做到说话轻、走路轻、操作轻,在提供任何服务的时候都要轻拿轻放,动作有条不紊;
6.在宾客面前不能交头接耳、指手画脚,更不能出现抓头、搔痒、挖耳朵等小动作,举止要大方得体;
7.在为在宾客面前不能交头接耳、指手画脚,更不能出现抓头、搔痒、挖耳朵等小动作,举止要大方得体;12.在为客人服务时要做到:面带微笑,和颜悦色,给人以亲切的感觉;不要面孔冷漠,表情呆板,给客人以不受经心、受重视的感觉;坦诚待客,不卑不亢,给人以真诚的感觉。
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