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用餐礼仪八个“不”

来源:职业餐饮网 发布时间:2007年11月07日 点击数: 收藏 讨论交流
用餐时经常会遇到食物塞进牙缝、不小心掉下刀叉,甚至在菜肴中见到“异物”等既普遍又尴尬的情况。倘若处理不当便会予人没有礼貌的感觉,更糟糕的会影响别人的食欲。要化险为夷,处理得体,便应留意用餐礼仪的八个“不”。  
  
  1.不宜涂过浓的香水,以免香水味盖过菜肴味道。
    
  2.女士出席隆重晚宴时避免戴帽子及穿高筒靴。
    
  3.刀叉、餐巾掉在地上时别随便趴到桌下捡回,应请服务员另外补给。   
    
  4.食物屑塞进牙缝时,别一股脑儿用牙签把它弄出,应喝点水,试试情况能否改善。若不果,便该到洗手间处理一下。  
    
  5.菜肴中有异物时,切勿花容失色地告知邻座的人,以免影响别人的食欲。应保持镇定,赶紧用餐巾把它挑出来并弃之。
    
  6.切忌在妙语连珠的时候不自觉地挥舞刀叉。
    
  7.不应在用餐时吐东西,如遇太辣或太烫之食物,可赶快喝下冰水作调适,实在吃不下时便到洗手间处理。   
    
  8.女士用餐前应先将口红擦掉,以免在杯或餐具上留下唇印,予人不洁之感。 阅读更多相关知识,返回【 西餐礼议 】栏目列表