• 6元早餐,救不了卤味巨头的“半天闲”
  • 6元早餐,救不了卤味巨头的“半天闲”
    文 职业餐饮网 旖旎“卤味鸡爪”和“早餐包子”这两个产品,如果同时出现在一家店里,你觉得是门好生意吗?继蜜雪冰城、库迪等茶咖品牌将“魔爪”伸向早餐时…
  • 烧烤是10年前的“奶茶”?行业领跑者乌苏烧烤发布《2026烧烤产业报告》!
  • 烧烤是10年前的“奶茶”?行业领跑者乌苏烧烤发布《…
    文 | 职业餐饮网 小鱼在情绪消费的大潮中,烟火经济逐渐成为本地生活服务的新战场。每个城市都需要烟火神店。它既能满足顾客的口腹之欲,又能在每一个夜晚,…
  • “团购大战”再次打响!抖音们,盯上了美团最“肥”的一块肉
  • “团购大战”再次打响!抖音们,盯上了美团最“肥”…
    文 | 职业餐饮网 小鱼外卖大战刚被喊停,到店团购的战火又重新点燃!这次,多方巨头入局,目标直指美团的 “心脏”—— 到店团购!拥有亿级流量池的抖音,推…
  • 快餐、咖啡巨头们集体卖汉堡!汉堡战争2.0开战!
  • 快餐、咖啡巨头们集体卖汉堡!汉堡战争2.0开战!
    文 职业餐饮网 旖旎杭州连开9家!深圳10店齐开!成都一周6店齐落!去年年底刚诞生的百胜中国旗下必胜客全新子品牌——必胜汉堡,诞生短短4个月,全国门店已…
  • 多地关店,欠薪欠租!23年老牌平价自助,为何倒在风口之下?
  • 多地关店,欠薪欠租!23年老牌平价自助,为何倒在风…
    文 职业餐饮网 旖旎“一边是自助行业的烈火烹油,一边是老牌巨头的黯然退场,是时代淘汰了它?还是它跟不上了时代?”曾风靡长三角20多年的老牌“平价海鲜自…

今日头条

“霸王回家”助阵宿迁,小龙虾、…
4月18日晚,“苏超”2026年赛季宿迁队和南京队首战在宿迁奥体中心打响。演员何润东复刻“西楚霸王”项羽…
6元早餐,救不了卤味巨头的“半…
文 职业餐饮网 旖旎“卤味鸡爪”和“早餐包子”这两个产品,如果同时出现在一家店里,你觉得是门好生意…
烧烤是10年前的“奶茶”?行业领…
文 | 职业餐饮网 小鱼在情绪消费的大潮中,烟火经济逐渐成为本地生活服务的新战场。每个城市都需要烟火…
美一餐厅给不玩手机消费者打折
美一餐厅给不玩手机消费者打折据外媒报道,为鼓励顾客放下手机,最近有越来越多的美国餐厅不惜用打折和现金等方式,奖励以良好餐桌礼仪…
订餐平台各取其道 餐饮O2O在于技术为王
订餐平台各取其道 餐饮O2O在于技术为王淘点点、大众点评(饿了么)、美团……外卖、订餐引领的餐饮O2O战争如火如荼,除拼商家、拼物…
“偷梁换柱”两份菜单宰客 贵州一餐馆被罚一万元
“偷梁换柱”两份菜单宰客 贵州一餐馆被罚…国庆期间,赤水一家餐馆为获得更大利润,制作了两种不同价格的菜单,结账时以贵的菜单来结算。此举被游客…
十一间厦门高端餐饮业绩平平 平民餐馆异常火爆
十一间厦门高端餐饮业绩平平 平民餐馆异常…国庆黄金周期间,记者走访餐饮市场发现,特色风味小吃馆、知名连锁餐厅一如既往出现一位难求的情况,而以…
被人误解的点菜师
被人误解的点菜师“点什么菜好呢”?现在很多消费者去酒店用餐的时候,感觉点菜是一件很困难的事。以前餐饮业的…
国宴菜揭秘:原材料由机构特供 菜品多次取样化验
国宴菜揭秘:原材料由机构特供 菜品多次取样… 1949年10月1日,开国大典结束后,新成立的中央人民政府在北京饭店举行了有600余位宾客参加的新中国第一…
五台山现天价“台蘑炖山鸡” 服务员:我们用优质台蘑
五台山现天价“台蘑炖山鸡” 服务员:我们… 1 批发商的名片上,列举了金针、羊眼、滑子菇、金耳朵、麻麻花、水皮、鸡爪、香蕈等15种 匆忙、拥…
多地现吃喝白条追债潮 村干部赊欠万元下跪求情
多地现吃喝白条追债潮 村干部赊欠万元下跪…近来,多地发生餐饮企业向地方政府讨要吃喝白条欠账的事件:9月,河南省新乡市东方宾馆挂起条幅,老板向…
女子国庆与朋友餐馆聚餐 从汤锅里捞出一把剪刀
女子国庆与朋友餐馆聚餐 从汤锅里捞出一把…昨晚,成都市民钟华君和丈夫一起邀请了十多个朋友,在位于双流县的重庆毛哥老鸭汤饭店聚餐。吃完饭结账后…
当餐饮“绑架”购物中心:谁革命谁?
当餐饮“绑架”购物中心:谁革命谁?民以食为天,古今中外都如此。 考察人类饮食历史,你会发现国外餐饮业起源于古代地中海沿岸的繁华国家,…
肯德基鸡翅吃出数条活虫 “肯德基恐慌症”?
肯德基鸡翅吃出数条活虫 “肯德基恐慌症”?麦当劳问题还未偃旗息鼓,肯德基问题粉墨登场,这是一种什么样的节奏?答:作死的节奏。问题是我们是被作…
餐馆小妹难找 招大龄服务员也有生意经
餐馆小妹难找 招大龄服务员也有生意经不知道您注意没,去餐厅吃饭,越来越难见到年轻靓丽的服务生小妹了,反而成熟稳重的“餐嫂”越…

精品课程