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烧烤是10年前的“奶茶”？行业领跑者乌苏烧烤发布《…文 | 职业餐饮网 小鱼在情绪消费的大潮中，烟火经济逐渐成为本地生活服务的新战场。每个城市都需要烟火神店。它既能满足顾客的口腹之欲，又能在每一个夜晚，…
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多地关店，欠薪欠租！23年老牌平价自助，为何倒在风…文 职业餐饮网 旖旎“一边是自助行业的烈火烹油，一边是老牌巨头的黯然退场，是时代淘汰了它？还是它跟不上了时代？”曾风靡长三角20多年的老牌“平价海鲜自…
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