酒店岗位职责

酒店岗位职责
职务:总经理
报告:董事长,董事会
管理范围:酒店一切经营管理活动,人事任免,财务预算,审核,收支控制.
联系部门:外部有关部门,内部所有部门
实行董事会领导下的总经理负责制
确定酒店总的经营方向和管理目标.
制定长远计划和中短期计划
根据市场和国家规定制定房价和毛利率,使酒店价格在市场上具有竞争力.
检查应收帐款,审查每天的财务报表,检查应付款项.
制定酒店管理,服务,操作规范.
确立组织机构,根据酒店经营管理实际设置部门,任免部门经理以上管理人员.
对管理人员进行督导和考察,不断提高管理人员的素质和业务水平.
协调各部门关系,使各部门保持良好的合作.
主持部门经理参加的每周例会,广泛听取意见,商讨酒店业各,努力做到任务明确,使工作建立在制度化,程序化的基础上.
经常与总监,部门经理研究如何改进经营管理,扩大酒店知名度,美誉度.
检查各部工作,每天安排时间巡视检查各部门和公共场所.
检查管理人员在岗工作情况.
检查员工对客服务标准.
检查公共扬所秩序
检查酒店内,外的环境,绿化,卫生状况.
检查酒店设施标准是否合理,美观.
检查酒店各部门的经营运作情况服务水平
检查餐食质量,厨艺水平.
不定时突查
加强安全管理,制定严格的保安制度和消防制度使每位管理人员和员工都予以重视,长抓不懈.
妥善处理公共关系,树立全员公关意识.
审阅文件,处理投诉.
视员工以身作则,选贤任能,关心员工生活和福利.
指导培训,亲自授课.
酒店岗位职责
行政总监
报告上级:总经理
督导下级:行政管家,餐厅经理
联系部门:酒店各部门
岗位职责: