开一个中餐厅的预算要多少？
悬赏: 10 积分 提问于：2009-06-09 16:47:02 点击数：
我想开一个中餐厅，有一个3层约1500平方米的小楼（每层约500平方米）一楼做大厅，2-3楼做包厢，大概能开14个包厢，我想请问一下问题：
1、整个装修大约要花多少钱，包厢典雅实用就行，不需要太豪华。另外,其他桌椅餐具等需要多少钱？能详细点最好。
2、有个地下室，不知道能不能做厨房，不知道油烟和通风成不成问题。油烟能走地下吗？
3、能否帮我想一个比较好的餐厅主题，因为我不想是普普通通的。
(共 3 个回答) 网友回答
投资预算
1.房租
2.装修-一级城市大约1000/平方，二级城市大约500/平方
3.证照-3-5万
4.设备-12-18万
5.人员
6.物料
回答者：
餐饮人 -
06-09 16:47
厨房在地下室，肯定不好，就如你说的，通风不好，而且不安全。
回答者：
无所是非 -
08-06 10:29
请问您处于的城市工资水平怎么样？您开的酒店在当地处于什么档次？你可以参考一下由广东旅游出版社出版的《餐饮成本控制》。我在这里先简单说一下。
1.您需要投资22--25万元。
2.地下室做厨房，估计是不行。因为普通楼层厨房都很潮湿，地下室做厨房会很潮湿。
3.主题餐厅需要周密计划。你把你的详细资料发到我的信箱里。wanguangling666@126.com
回答者：
万光玲 -
03-09 14:22