西餐厅的收台流程
悬赏: 10 积分 提问于：2011-09-16 00:08:47 点击数：
简单明确一点，就是西餐一桌饭加饮品下来要如何收台呢？也就是所谓的顺序包括哪些器皿。同时为什么要这要收台？有什么好处同时会避免什么问题？
提问者： 云天煞 -(共 1 个回答) 网友回答
应该先收杯具，在由大碟叠小碟，筷子，勺子，放一起收 ，至于为什么这样收自己看看就知道了
回答者：
匿名 11-24 13:01
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