酒店餐饮部有必要设置一个培训质检专员吗？
悬赏: 0 积分 提问于：2011-06-04 21:18:00 点击数：
我们酒店是五星级酒店，现在服务员在数量和质量上都不好控制，我们餐饮部想专门设置一个培训质检专员，各位大师们觉得有必要这样吗？
提问者： 匿名(共 5 个回答) 网友回答
问题是设置位培训质检专员就能解决问题？从这个角度考虑需不需要
回答者：
匿名 06-05 11:08
完全有必要!
回答者：
v阿峻 -
06-10 14:03
非常有必要设这么一个功能，可是不应该是什么专员，而是应该有楼面、行政、营销组成一个培训、质检小组。
回答者：
zhb49577569 -
06-19 14:47
有必要，最好可以做感官质检和卫生及质量品管。
回答者：
weishu -
06-20 14:30
有必要！
可以推行一段时间，等稳定后直接交接给各区域负责人！
回答者：
long_209 -
08-04 10:29