饭店生意不好
悬赏: 10 积分 提问于：2011-05-23 00:42:38 点击数：
我们服务好，客人说菜也好，，反正什么都没有问题，可就是生意不好
提问者： 匿名(共 6 个回答) 网友回答
如排除宣传不到位的情况，饭店的选址，客源定位上有点问题，也就是出品服务都好，但没人来
回答者：
匿名 05-23 00:46
是不是您饭店的地段问题
回答者：
更吹落星如雨 -
05-31 11:00
你这样说很片面.你们还是在服务流程过程中出现问题了.可能是你们还没有察觉没有意识到而已..别着急.再仔细的观察一下.尤其是前厅的服务...另外还是要出去寻找一些客源.发展一下协议单位...祝你们的生意早日步入正轨.....
回答者：
温贺翔 -
05-31 18:04
开了快两年了，促销也做了不少种，广告也打了很多，来店吃饭的顾客，回馈的意见都说我家的东西和环境，服务都挺不错。可为什么做了那么多的事，生意还是不见好转，到现在还在原地的感觉，抓不准几时有生意，几时没生意呢？
回答者：
thunderbolt -
07-07 22:57
我现在和你的情况一样，不知道哪里的问题
回答者：
tiaoyuan山庄 -
07-22 17:02
如果软件和硬件都没有问题的话，就要在营销和客服上下功夫，大家都走出去，多拜访一下新老客户，及时的把信息反馈回来。
顾客现在真的去提意见的也不多，你们得到反馈信息是不是管理层一手得到的？如果是靠意见卡的话，效果只有服务员知道。
关键在于宣传，加大促销力度，采取不同的促销手段，例如：对内全员营销，人人参与订桌，人人都有订桌提成好拿；维客和点菜必须有主管级以上点菜推荐。对外可以采取返点和返券等优惠活动，真正让顾客实惠看的见。
回答者：
wsk123 -
08-26 13:40