热点问答:开饭店需要请问餐饮业做服务员有请问目前中目前餐饮行我要开餐厅餐厅生意不餐饮业会计领班该做些火锅店生意 ...

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餐厅生意不好时 该采取什么措施

悬赏: 10 积分 提问于:2010-10-23 21:53:49  点击数:

开了快一年  竟是往里面贴钱  过又过不掉 地理位置又不好 该怎么办 
哪位高人指点下  急需

提问者: 匿名   问题补充:
主营鱼头火锅料理  附带烧烤和炒菜  味道反映还可以  但就是没有人 位置在巷子里 规模中档装修一般  问题出在哪里 ?
在本市算一特色   急  希望帮忙解决


(共 5 个回答) 网友回答

分量足 服务好 要有特色 
说起你的店 大家都会说 这个店里的什么什么不错 

回答者: 匿名  10-23 21:55

没宣传?  服务呢?  服务呢????

回答者: wujie12030 - 10-30 21:32

如果是这样!我宁愿在花点钱做点传单或者推行优惠“政策”,先把人气抄起来才是硬办法!  希望能够帮到你!    QQ:740030210

回答者: 余勇 - 02-19 16:07

要想生意好,可以做到我是否是这条街做的最好的,技术,服务,待客是否有让客人再来的感觉,宣传单要在人流量大的地方发,写字楼里去做业务,争取那种订单。

回答者: guanxuejun - 06-18 00:40

如果你觉得你的菜品有特色,服务也够好,那你的问题就出在你的市场条件上,那样的话你就得注意那块区域内客流量是否够大,我建议你可以多观察一下,顺带可以发一下宣传单,优惠信息也得有,巷子内的餐厅一般都比较难做,除非你有很高的知名度,但一定要保证你的服务和味道哦

回答者: 行家主管 - 10-25 21:05