今日头条

4年开出近1000家店,它凭何成为…
文 职业餐饮网 旖旎“每一个周期寒冬里,都蛰伏着破土的新物种”。从长春8平档口日销1.2万,到上海24平…
砍掉“小火锅”,上新铁板菜!日…
文|职业餐饮网 小鱼又一知名快餐品牌举起了“现做”的大旗!近日,一向以日式牛肉饭出名的吉野家,在北…
首度扭亏为盈!达美乐“翻身”,…
文 | 职业餐饮网 美娜 在餐饮业艰难爬坡的2024年,达美乐交出了一份令人振奋的成绩单! 不久前,达势股…

热点推荐

4年开出近1000家店,它凭何成为“生炸鸡架第一品牌”?
4年开出近1000家店,它凭何成为“生炸鸡架第一品… 文 职业餐饮网 旖旎“每一个周期寒冬里,都蛰伏着破土的新物种”。从长春8平档口日销1.2万,到上海24平…
春日饱口福!海底捞上新五款春季新品 溯源“鲜味地图”
春日饱口福!海底捞上新五款春季新品 溯源“鲜味…春季以来,“春日+”消费新业态层出不穷,品茗尝鲜、户外露营、赏花踏青等消费场景持续升温,蓬勃发展的…
价值7000万核心技术大公开!姐弟俩土豆粉的“价值算法”
价值7000万核心技术大公开!姐弟俩土豆粉的“价值…当设置“明档厨房”还是行业释放干净健康信号的标配,一家快餐企业已先行一步,向公众开放了自己“两低一…
“万店时代”下的冷思考 : 暴利时代结束,要规模还是要质量?
“万店时代”下的冷思考 : 暴利时代结束,要规模…文 | 职业餐饮网 小鱼整编报道餐饮业正在迎来“万店时代”!数据显示,2025年全国餐饮连锁化率预计突破24…
砍掉“小火锅”,上新铁板菜!日式快餐大王学起了米村拌饭……
砍掉“小火锅”,上新铁板菜!日式快餐大王学起了… 文|职业餐饮网 小鱼又一知名快餐品牌举起了“现做”的大旗!近日,一向以日式牛肉饭出名的吉野家,在北…
首度扭亏为盈!达美乐“翻身”,只因放弃了外卖执念?
首度扭亏为盈!达美乐“翻身”,只因放弃了外卖执… 文 | 职业餐饮网 美娜 在餐饮业艰难爬坡的2024年,达美乐交出了一份令人振奋的成绩单! 不久前,达势股…
380家店联动 ,干饭节引爆全国!兰湘子用“造节”,打开顾客情绪密码?
380家店联动 ,干饭节引爆全国!兰湘子用“造节”… 文 职业餐饮网 旖旎“餐饮品牌造节,已不再是一场简单的促销狂欢,而是演变为与Z世代客群‘情绪共振’的…
天图资本冯卫东:餐饮投资依靠IPO退出获得超额利润越来越困难
天图资本冯卫东:餐饮投资依靠IPO退出获得超额利… 文 | 天图资本创始合伙人 冯卫东编辑 | 职业餐饮网 程三月 “没有成功的企业,只有时代的企业。” 眼下…
炸酱面冰淇淋要不要来一碗?方砖厂69号又开始整活了!
炸酱面冰淇淋要不要来一碗?方砖厂69号又开始整活… "服务员,来碗炸酱面!""好嘞——您要原味还是巧克力味?"2025年夏天,北京前门大街的方砖厂69号炸酱面…
摆摊月入10万?一场“传销式”餐饮创业陷阱,正在全国上演
摆摊月入10万?一场“传销式”餐饮创业陷阱,正在… 文 | 职业餐饮网 旖旎“摆摊王炸,简单易学,一年就能存够70万元!”“两小时卖两三百斤卤菜,摆摊月入1…
挑战吉尼斯纪录:为什么是喜家德?
挑战吉尼斯纪录:为什么是喜家德? 文 | 职业餐饮网 王春玲 “最大的生意不是毛利率,而是赢得人心!” 分众传媒创始人江南春在《人心红利…
降价也换不来客流!15家上市餐企年报数据太扎心……
降价也换不来客流!15家上市餐企年报数据太扎心……“价格压下去了,客流没回来,门店经营利润率承压。”文 | 职业餐饮网 张铎 本以为熬过了最艰难的阶段,…
交个朋友直播间上架6.6折代金券,兰湘子抖音直播“春日尝鲜”
交个朋友直播间上架6.6折代金券,兰湘子抖音直播…近日,湘菜连锁品牌兰湘子与抖音@交个朋友直播间 合作,在抖音生活服务“春日尝鲜季”活动助力下推出了直…
那个卖肉蟹煲的安徽女人,在上海买下一栋楼!
那个卖肉蟹煲的安徽女人,在上海买下一栋楼! 文 |职业餐饮网 王春玲 张爱玲说:"出名,要趁早。"这句话,同样适用于餐饮行业。这是一个关于不服输女…
速速收藏!最全潮饮大赛攻略:全明星评委阵容、选手展演日程一篇齐了!
速速收藏!最全潮饮大赛攻略:全明星评委阵容、选… 2025年3月30日-4月2日,2场潮饮届的盛大赛事即将在上海浦西虹桥@国家会展中心8.1馆M32展位(近16号门)精…
政策利好提振餐饮业,海底捞2024营收利润双增
政策利好提振餐饮业,海底捞2024营收利润双增3月25日,海底捞国际控股有限公司(以下简称“海底捞”,股票代码:6862.HK)公布截至2024年12月31日的年…
两大西北菜巨头,都盯上了这个千亿餐饮蓝海市场……
两大西北菜巨头,都盯上了这个千亿餐饮蓝海市场…… 文 | 职业餐饮网 程三月 九毛九正在加速进军“儿童餐”赛道! 继此前两家九毛九儿童体验店在广州正式开…
倒计时9天!第三届中国餐饮BOSS大会,即将盛大开幕!
倒计时9天!第三届中国餐饮BOSS大会,即将盛大开… 文 | 职业餐饮网 旖旎 亚马逊创始人贝索斯说:“颠覆者从不盲从潮流,他们的指南针永远指向未来”。当数…
婚礼堂卖不动了,看5D+VR技术如何爆改宴会行业,2个月卖500万!
婚礼堂卖不动了,看5D+VR技术如何爆改宴会行业,2…文 | 职业餐饮网 小鱼眼下,结婚人数持续下滑这对宴会行业,尤其是传统婚礼堂市场造成了巨大冲击。“全年…
315餐饮第一“暴雷”!杨铭宇黄焖鸡,被曝剩菜回收、变质肉上桌
315餐饮第一“暴雷”!杨铭宇黄焖鸡,被曝剩菜回…文 职业餐饮网 旖旎“剩菜回收再卖给新客”、“隔夜变质食材第二天先卖”……315的餐饮第一食品安全“暴…