清朝皇宴文化
清代是中国最后一个封建王朝，封建社会的特定的政治经济决定了其饮食文化，其中皇宴文化最具代表性和特殊性。清代宫廷礼仪理所当然地突出皇帝的尊严，带有浓重的封建色彩。
阿散蒂王国国王行李箱在挪威首都酒店被盗
新华社专电 挪威警方12日证实，加纳阿散蒂王国国王奥通富沃·奥塞·图图二世的行李箱在挪威首都奥斯陆一家酒店内丢失。挪威媒体报道，遭窃物品包括王冠珠宝。
山西运城首批6家餐饮企业挂出“请消费者放心用餐”牌匾
菜品检验人品，诚信决定生存。12日，山西省运城市食药监召开大中型餐饮企业负责人大会，为首批6家餐饮企业挂出“请消费者放心用餐”牌匾；在评审中，当地…
莱坊董事表示：中国酒店市场增长强劲
莱坊董事及大中华研究部主管林浩文表示，随着主要旅游项目（如将于2015年落成的上海迪斯尼乐园）完工，上海的酒店市场有望从中得益。而广州一年两度的广交会是中国规模最大的…
山东滕州一酒楼无证照经营被罚3万
10日,滕州市一酒楼因未经消防安全检查擅自投入使用、营业,存在严重火灾隐患,被当地消防大队依法处以3万元的处罚。
黄石市酒店凉菜加工者带菌工作 霍乱病例增至9例
据新华社电湖北省卫生厅13日公布了黄石霍乱最新疫情，经扩大搜索调查，目前已确诊病例9例，阳性带菌者9例。针对疫情，黄石市启动了突发公共卫生事件应急IV级响…
浦东高星级酒店林立 酒店结构亟需完善
刚刚过去的“十一”黄金周，全国掀起一股旅游热潮，然而，本市星级酒店的“十一”长假的平均入住率不足50%。巨大的客流，缘何拉不起宾馆的入住率？来自东北、假日带着亲朋…
全聚德和平门店火情始末
10月12日中午12时许，北京全聚德(002186) 烤鸭店和平门店楼顶发生火情。事故未造成人员伤亡。
随后中国全聚德（集团）股份有限公司，紧急通过官方网站发布了公告，消除投资者和舆…
国内年夜饭大战打响第一枪
离除夕夜尚有四个月，不过本市各大饭店的年夜饭大战却已打响，有的酒店现在就定出了年夜饭的菜单和价格，还有个别市中心的知名饭店大年夜的位子已全部订完。据上海市餐饮烹饪行业协会…
近看刘老根会馆
近些年，赵本山将目光投向京城，在前门商业区斥巨资创办了一家高档特色餐饮会馆，并将之命名为“刘老根会馆”。
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