新开餐馆排污进小区管道被举报（图）
【市民反映】昨日，林先生拨打968111热线反映：半个多月前，福州仓山区东升小区东聚苑2号楼楼下，新开了一家餐馆，店内没有排水、排油烟设施，老板不仅偷装了20多米高的烟囱…
湘鄂情“裁员风波”“轮岗轮休”遭抵暂停
昨日，湘鄂情陷入“裁员风波”，虽然公司相关负责人向《第一财经日报》一再解释并非裁员，只是“轮岗轮休”，并且由于员工抵触等因素，目前该计划已经暂停，但这也反…
食品安全监管体系大部或是一个方向
“十八大报告明确提出，要改革和完善食品药品安全监管体制机制。因此，食品安全监管体系这次肯定要改。”一位国务院食品安全委员办公室内部人士近日这样告诉本报记者，“但具体…
2013西安餐饮业年会2月28日举行
2013西安饭店餐饮业年会暨发展论坛于2月28日在西安举行。本次论坛围绕当前影响餐饮业发展遇到的“四高一低”难题，以新思路、新理念研讨解决办法，提出解决方案，引导企业转型升级…
全聚德放下身段 开走“亲民路”
据本报记者了解，作为高档菜品著称的老字号餐饮企业，全聚德早在去年下半年就开始放下身段，实施推出平价菜、半份菜的举措，力求摆脱奢华回归美味。
俏江南否认春节30%退单率 撇清政府公务宴请业务
有媒体报道，春节期间俏江南退单率达30%，对此，俏江南市场公关部副总裁杜薇在接受《证券日报》记者采访时表示，“以1月31日和2月27日的数据看，我们已经完成各…
青岛重点监管中小餐企“潜规则”
民以食为天。迈入3月份，与我们生活息息相关的饮食安全也将有新气象。刚刚召开的2013年全市餐饮监管工作会议上传出消息：今年青岛将把中小型餐饮单位列为监管的重点，确保寻常百…
餐饮市场“寒流” 河南高端餐企开始亲民
面对市场“寒流”，高端餐饮咋做才能吸引客人？河南商报记者调查发现，如今大众消费红火的场面，令昔日靠高端消费占领市场的企业“眼红”。
大型高端餐饮企业正在…
众多高端餐饮改卖家常菜
本报记者 祝瑶
取消高端餐饮，上市餐企湘鄂情转战百姓市场
杭州也有高档饭店转型热推大众餐
高端餐饮纷纷改卖家常菜
本报记者 祝瑶
去年底到今年初，本该处于销售旺季的高档餐厅经营遭遇寒流。近来，北京、山东等地又纷纷传出高档餐厅“裁员”的消息，民营餐饮第一股湘鄂情[9.30 -0.11% 资金 研报]（002306）亦身受波及。记者了解到，目前餐饮销…
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