福建今年严打“病死猪”“地沟油”
东南网-海峡都市报3月12日讯(本网记者 薛辉)我省今年将重点整治假冒伪劣食品和制售“病死猪”、“地沟油”等违法犯罪活动。日前，省政府办公厅转发省食安办《关于2013年全省治…
记者探访部分福州餐饮会所纪实
东南网-海峡都市报3月12日讯（记者 王烽 陈蓉 黄立东/文 关铭荣/图）在“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”持续深入的大背景下，福州餐饮业生意受到影响，高端酒楼尤甚。记者6日晚探…
食药监管改革后四大变化
食安事故调查不再“多兵作战”
前天，国务院机构改革和职能转变方案公布，其中组建国家食品药品监督管理总局的消息引发热议：食品安全监管体制有何变化？监管链条如何缩减？职权如…
真功夫将启动“你的专属放心厨房”厨房开放日活动
“蒸”功夫是怎样炼成的？中式快餐第一品牌真功夫以其营养健康一直深受消费者青睐，但对于大多数人而言，后厨重地永远保持着闲人免入的神秘，随着近年来餐饮业食…
首旅建国酒店总经理年会在合众建国饭店举行
日前，来自全国各地的首旅建国成员酒店总经理和管理公司总部中层以上管理人员汇聚在北京合众建国饭店，参加一年一度的总经理年会。首旅集团总裁刘毅在会上肯定了首旅建…
江苏省内第一家W酒店落户苏州
2013年3月6日下午，苏州W酒店签约落户苏州中心。这是这一全球时尚酒店品牌在亚太区的第19家酒店，也是江苏省内第一家。据喜达屋酒店集团管网显示，酒店或于2018年1月1日前开业。
德克士全国门店数量将突破2000家
中国本土的西式快餐连锁品牌德克士加快扩张步伐。昨天，德克士宣布3月正式在全国门店上市销售两款米汉堡产品，顶新集团餐饮事业群德克士事业部总经理邵信谋在接受记者专访时…
百胜：从“鸡肉”到“马肉”
受累速成鸡事件 百胜在华发展减速
继“速成鸡事件”之后，百胜集团旗下的塔可钟在英国又陷入“马肉风波”，专家表示，百胜到了需要反思的时刻
上海一公司法人仿冒“茅台”商标获刑
东方网3月8日消息：据《新闻晨报》报道，为获高利润，上海某实业有限公司相关人员未经商标权利人许可，大量生产假冒的烟酒注册商标标识，其中包括“茅台”、“芙蓉王”等。日…
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