您现在的位置:职业餐饮网 >> 作者

作者简介

该作者发表的信息

    高端餐饮不景气 5位总厨联手创业开平价店

    南京餐饮业去年最引人关注的事件,莫过于一批高档酒楼的相继关门。饭店没了,厨师去哪儿了?近日,记者在集庆门发现了一家3D主题的平价海鲜店—海盗船长,店虽不大,却聚集着5个高档酒楼的前任总厨。 走进海…

    下调收益增幅预期 百胜餐饮中国同店销售…

    百胜餐饮集团近日公布,受最新一轮食品安全丑闻影响,第三财季中国同店销售额下滑14%,肯德基中国业务也有14%的同店销售额下降。 百胜把当前财年每股收益增幅预期下调至6%-10%,之前给出的预期是至少20%。下调预…

    阜阳一快餐店开业营销 推出油炸小日本

    近日,在阜阳某论坛,网友曝出在古商城南门,一即将开业的快餐店正在做宣传,挂出了雷人宣传海报:油炸小日本。 一时受到网友热议。不少网友称如此雷人快餐,开业后定去尝尝油炸小日本。也有网友认为快餐店过分打…

    北京一快餐店爆燃牵连3家店铺

    昨天凌晨5点左右,海淀区小营桥北附近一快餐店发生爆燃,波及南北两侧的3家店铺,快餐店内2人受轻伤。北京消防称,快餐店后厨液化气罐连接管线泄漏致爆燃起火,过火面积2平米,具体原因及损失正在核实中。 发生爆…

    菜品名字越复杂 价格越高?

    最近有媒体刊文指出,从菜单可以看出一些餐馆的“小秘密”。 同样菜名字长价格高 在一家大众消费餐厅,记者看到菜单上印着一些熟悉菜名,比如红烧肉、糖醋排骨、石锅土豆片等,基本上都是“原料+…

    APEC服务餐厅现兵马俑等中国元素食雕

    在服务于APEC的餐厅,餐台上摆放着具有中国元素的食雕 首次全程模拟演练举行中国元素现餐厅 APEC食雕客人可带回家 昨天,APEC首次全程模拟演练活动在国家会议中心、首都国际机场等涉及会议全流程的多处地点…

    高端餐饮陷寒冬门店关张挡不住 湘鄂情苦…

    作为曾经成功登陆中小板,首发融资8亿多元,有“国内餐饮第一股”之称的湘鄂情,曾经是餐饮业的佼佼者。然而,如今曾经的辉煌渐渐退去。13日临时停牌的中小板公司中科云网当日晚间公告披露,公司于12日收…

    汉堡店为搞营销 将汉堡薯条当火箭发射升空

    视频截图:皮特展示这个刚从平流层回来的汉堡包 据外媒报道,近日,英国两名年轻人做了一项大胆的尝试。通过气球,将一个汉堡包和一包薯条送入了平流层。这一份套餐成为了第一个来到高空大气的快餐。 报道称,…

    订餐APP真的是肥了餐馆饿了自己?

    移动互联网的迅猛发展为我们的生活带来了巨大的改变,现如今,衣食住行方面所存在的问题你大多都可以在移动互联网上找到解决方案。比如,如果你想订餐,你也可以通过订餐APP来解决,无需打电话,也无需预约,使用…

    美中餐馆因卫生问题被罚款增多 三大原因…

    据美国《世界日报》报道,纽约华人餐馆因卫生问题而“吃”罚单的现象也日渐频繁,专家认为虽然防不胜防,仍需尽力而为,避免遭罚。业内人士王京13日指出,餐馆的罚单永远离不开三大主题,一是食品温度,…

作者详细信息

  • 姓名:资讯中心
  • 性别:男
  • 生日:2010-08-02
  • 公司:
  • 部门:
  • 地址:
  • 电话:
  • 传真:
  • 邮编:
  • 主页:
  • 邮件:
  • 分类:大陆作者